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¡Estas albóndigas están más buenas que las de carne! Entran dentro de la categoría de comidas sanas y libres de grasas, así que con ellas nos aseguramos una comida rica, ¡con una salsa en la que podemos mojar pan sin remordimientos! ;)
Las albóndigas al horno, cociéndolas en el vapor y evitando la fritura.
Ingredientes: garbanzos (sulfitos), zanahoria, cebolla, ajo, albahaca, perejil, aceite, sal, chía, harina de garbanzo, tomate, guisantes, rúcula.