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Tofish & Chips
JSegundo veganoTofish & Chips = vegan fish & chips.
¿"Fish & chips" sin pescado? ¡ Se puede hacer! Solo necesitas tofu y harina de garbanzo. Te presentamos esta versión vegana de la receta clásica británica que seguro que te sorprenderá.
Lo acompañaremos de patatas bravas y mayonesa de soja reducida.
Ingredientes: tofu cortado en sticks, soja, patata brava, leche de soja, harina de garbanzos, harina de trigo, aceite, sal, pimienta, cebollino.
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
Pastel suplemento
Crema Catalana
P1
2,00 €
La clásica crema catalana, con su textura suave y una capa de azúcar caramelizado que cruje al romperse. Un postre tradicional que siempre triunfa, perfecto para finalizar una comida con un toque dulce y delicioso.
Ingredientes: Leche entera (lácteo), yema de huevo (huevo), azúcar, maicena, canela.
Crema
Gazpacho de Pera & Espinaca
1
0,00 €
Gazpacho, fresquito y original, de pera y espinaca con un ligero toque a cítrico y perejil. Vitaminas y depurativo a tope!
Ingredientes: pera, espinacas, limón, perejil, pipas de girasol, vinagre de manzana aceite alto oleico y sal.
Carne
Hamburguesa de nuestra Chef Rachel
8,00 €
Os presentamos a nuestra ganadora del concurso de hamburguesas que hicimos en Nora Es una hamburguesa de ternera con queso suave, setas salteadas con cebolla horneada, espárragos crujientes, tomate seco marinado, todo en sandwich... y todo ello aderezado de una mayonesa ligera con un toque de soja. Todo apunta a que se convertirá en uno de nuestros best...
Smoothies
Smoothie
S1
3,00 €
Ingredientes: 25 % zumo de naranja, 24 % zumo de manzana, 20 % puré de plátano, 18 % puré de mango, 13 % puré de maracuyá.
0% conservantes, 0% aditivos, 0% concentrados, 0% azúcares añadidos
Pasta
Macarron Parmesano e Ibérico
11
4,00 €
Unos macarrones con crema de queso parmesano y toque de jamón ibérico. Los ingredientes son pocos pero con mucho sabor y queda un plato de maravilla!
Ingredientes: pasta (gluten), queso (lácteo) , cebolla, jamón, nata (lácteo), cebollino, aceite alto oleico, sal y pimienta.
Segundo vegano
Gyozas de Verduras
27
7,00 €
'Las tradicionales "dim-sum" (empanadillas asiáticas) rellenas de verduras. Acompañadas de una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, con una salsa asiática con sésamo.
Ingredientes: gyozas (harina de trigo y soja), vinagre de arroz, soja texturizada, sésamo, calabacín, zanahoria, brócoli, limón y edamame.
Crema
Gazpacho Tradicional
0
0,00 €
Usamos la receta de toda la vida, la de siempre. Un entrante fresco, veraniego y que entra de maravilla (versión ligera y suave). Además, viene con croustons de pan crujiente en una bolsita separada.
Ingredientes: tomate, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, ajo, pepino, sal, aceite de oliva y vinagre de manzana.
Topping: picatostes (GLUTEN y LACTOSA)....
Ensalada
Ensalada de Lentejas
8
3,00 €
Esta es una ensalada sencilla pero muy buena. Para aquellos días en los que te apetece comer algo ligero, sano y fresco.
La ensalada va con lentejas, tomate y muchas especias para darle sabor. Le ponemos una vinagreta con zumo de limón.
Ingredientes: lentejas, cebolla morada, tomate (seco y tomate normal), rúcula, hierbas aromáticas (eneldo, estragón,...
Carne
Redondo de Ternera con Salsa de Setas
23
8,00 €
Esta receta es de un cocinero muy bueno! Imparte unas clases de cocina que se llaman Fabulous Kitchen! Os animo a que vayáis!
El redondo lo acompañamos de salsa de setas y boniato al horno.
Ingredientes: redondo de ternera, boniato, champiñón, aceite de romero, salsa de setas, caldo vegetal, cebolla, ajo, perejil, vino tinto, laurel.
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