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Pollo cajún especiado con maíz salteado
LPolloUna receta que nace de la influencia de uno de los estilos de cocina más significativos del sur de EEUU. La cocina cajún significa, muchas especies, algo de picante y sabores fuertes que empapan de personalidad los platos.
De guarnición maíz salteado con berenjena y zanahoria.
Ingredientes: contramuslo de pollo deshuesado sin piel, especias cajun, maíz, lenteja, zanahoria, berenjena, cebolla, aceite, sal, pimienta, ajo.
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