Aquestes són unes quesadillas en versió vegana. Tomàquet picat, formatge vegà ratllat, formatge feta vegà, espinac, xampinyó.
Salsa de iogurt vegà per a les quesadilles (maionesa vegana, llimona, cebollí, anet).
Preparat de iogurt amb llavors de xocolata.
Amb ingredients 100% natural. Ingredients: Llet semidesnatada pasteuritzada, aigua, sucre, llavors de xocolata (0,6%) [mantega de cacau, cacau en pols, mantega concentrada, sucre i aroma], xarop de glucosa i fructosa, aroma i ferments làctics.
El salmorejo és la versió cordovesa del gaspatxo, nosaltres seguim la recepta de la nostra amiga Yoli, per fer-lo més sa. Amb els bons que estan els tomàquets, val la pena. El servim amb pernil i ou laminat.
Amb espinacs, al més pur estil Popeye! Aquest plat és una explosió de vitalitat i energia. Amb les fulles verdes i nutritives, els espinacs es converteixen en l'ingredient estrella que potencia la força i la salut, just com el famós mariner dels còmics. Recepta que enforteix el cos amb l'alt contingut de ferro i vitamines.
Ens encanta cuinar aquesta recepta—gall dindi melós amb un adob de mostassa i romaní que li dona un toc aromàtic irresistible. Acompanyat de llenties tendres, pastanaga i ceba, creant un plat equilibrat, nutritiu i ple de sabor. Ideal per gaudir d’un àpat reconfortant sense renunciar a una alimentació saludable.
Aquesta és una empanadilla casolana de soja texturitzada, és molt laboriosa de cuinar. L´acompanyarem d´una salsa picant que li dóna molt rock & roll.
Ingredients: massa (farina de blat dur, aigua, oli, ou, sal), farcit (ceba, soja texturitzada, aigua, ou, carbassó, xampinyó, oliva negra (aigua, olives, sal), panses (raïms, panses, traça) de sulfit),...