El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
- Nou
Huevo
Ous Estrellats amb Patates i Pernil
24
4,00 €
Sóc de l'opinió que per molt poca gana que es tingui, uns ous estrellats sempre venen de gust. D'un ingredient tan humil s'aconsegueix un resultat deliciós al qual és impossible resistir-se.
Pavo
Gall dindi a la planxa amb causa peruana
20
6,00 €
Gall dindi a la planxa amb un toc de sabor llimeny.
De guarnició: pastanaga i patata monalisa.
Ingredients: gall dindi, patata monalisa, pasta d'ají groc, suc de llimona, pastanaga, oli, coriandre, sal, pebre.
Pescado menú
Calamars amb Ceba i Arròs
33
0,00 €
Una recepta que ens encanta, els clàssic calamars amb ceba combinats amb arròs per a fer-ho un plat complet i molt equilibrat. Els clàssics mai fallen!
Ingredients: calamar, ceba, vi blanc, llorer, oli, all, arròs basmati, maionesa.
Arroz
Fideuà de Sepia
14
8,00 €
Els caps de setmana ens encanta anar a restaurants i menjar paelles, arrossos, fideuà... Per què no menjar-ho també durant la setmana? Són plats que ens alegren.
De fideu fi, amb els seus tacs de sípia... Un clàssic de l'estiu que ens transporta a la platja i que no pot faltar a la nostra carta.
Sopa
Crema d'Espàrrecs i Carbassó
1
6,00 €
Una deliciosa crema d'espàrrecs i carbassó: sana, deliciosa i simple. És una crema que vaig elaborar durant el confinament i en aquesta ocasió ens hem decantat per unir els colors verds de la nevera...elaborada amb només verdures!
Topping: Crostons venen separats en una bosseta.
Cerdo
Filet de Porc al Forn
18
9,00 €
Ingredients: filet de porc, pebrot verd, pebrot vermell, pebrot groc, carxofa, oli alt oleic, sal i pebre.
Veggies
Ceviche vegà amb cor de palmera, tomàquet i chutney de mango
16
0,00 €
Aquest ceviche vegà de margallons et transportarà al caribe mexicà amb la combinació de margalló, ceba, tomàquet, suc de llimona i un chutney de mango boníssim que el pots barrejar o deixar en el lateral.
Ingredients: margallons, mango, sucre, vinagre de poma, cúrcuma, comí. curri, all pelat, ceba, tomàquet, coriandre, julivert, suc de llima, suc de...
Otros
Espaguetis de Carbassó amb Bolonyesa de Llenties
16
8,00 €
Una recepta vegana, super saludable i plena de sabor. Espaguetis de carabassó amb una bolonyesa de llenties i una mica de formatge vegà.
Pasta
Pasta Alla Norma
12
7,00 €
Una de les meves preferides, és una pasta que va amb albergínia i em considero una fan incondicional d'aquesta verdura... elaboració típica de Sicília i avui és un plat de pasta que pràcticament podem trobar en qualsevol restaurant Italià. S'elabora amb pasta curta i amb albergínia talladeta i cuinada prèviament. Li afegim ricotta salada (aquest formatge...
Pavo
Gall d'indi al Forn amb Salsa de Soja i Mel
20
4,00 €
Aquesta recepta és una combinació genial entre el dolç i el salat. Aquest gall dindi té a l'exterior una capa de soja i mel espectacular.
Pollo
Bowl Tex-Mex de Pollastre
19
9,00 €
Aquesta recepta està inspirada en un restaurant de NYC, és una cadena que es diu Chipotle. Està especialitzada en menjar tex-mex, prepara burritos i tacos en bol. Tries el tipus d’arròs que vols, els fesols, el tipus de carn (pollastre, vedella, porc i fins i tot tofu) i una de les seves salses (crema agra, formatge, guacamole). Ens va agradar tant el...
Pescado menú
Jurel a la planxa amb tomàquet, ceba perla i bolets
31
9,00 €
Aquest es un lluç clàssic. Un plat senzill del dia a dia. De guarnició amb tomàquet, ceba perla i bolets
Ingredients: Jurel, tomaquet, ceba perla i bolets
Otros
Mongetes Verdes amb Tomàquet
16
8,00 €
Una recepta clàssica, senzilla i molt saludable. Amb pocs ingredients elaborem aquestes mongetes amb tomàquet.
Veggies
Wrap Vegetarià
26
0,00 €
Aquest wrap vegetarià ha quedat deliciós. Utilitzem llenties, arròs, alvocat, formatge feta, tomàquet, pastanaga... tot embolicat amb una salsa tàrtara vegana.
Pescado
Carpaccio de Vedella
17
11,00 €
No hi ha cap manera millor d'acompanyar un carpaccio que amb aquesta deliciosa salsa veneciana i unes llesques de parmesà.
Otros
Llenties amb Patates, Arròs i Pastanaga
15
8,00 €
Avui prepararem unes saboroses i lleugeres llenties amb patates, arròs i pastanaga! Una recepta molt fàcil de fer i ideal, sobretot per a dietes veganes, per la seva interessant aportació de proteïna completa en combinar llegum amb un cereal.
Postre
Pastís de Formatge amb Dolç de Llet
3,00 €
Hem volgut afegir-li al clàssic pastís de formatge una mica més de dolçor combinant-ho amb almívar de llet. Un pecat!
Ingredients: nata, sucre, mantega, llima, llimona, sal, philadelphia, yogut, ou, fècula de patata, ou, vainilla i dolç de llet.
Pescado
Calamars Nikkei
11,00 €
Calamars a l’estil nikkei, tendres i plens de sabor, servits sobre carbassó al forn. Un plat que fusiona el millor de la cuina mediterrània amb el toc asiàtic.
