El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Cerdo
Keftas de Xai amb Especies
29
9,00 €
Acompanyat d'albergínia, cous cous, "pico de gallo" i ruca
Aquesta elaboració ("köfte") s'assembla molt a la de les mandonguilles ja que es fan amb una massa de carn picada condimentada amb espècies, ceba i una mica d'all. Es poden menjar a la planxa o brasa. Et proposem fer-les de xai i les servirem amb una salsa de iogurt.
Fruta suplemento
Smoothie de Maduixa i Plàtan
3,00 €
A qui no li agrada un smoothie de fruites? La maduixa i el plàtan combinen genial, un clàssic.
Ingredients: maduixa i plàtan
Pescado
Poke de Tonyina
29
11,00 €
Per als que no conegueu això del poke, és la versió hawaiana del sushi. Consisteix en peix cru sobre una base de quinoa, completat amb verdures i servit en bol. Avui us el presentem amb tonyina crua, salsa de soja i sèsam, mango, quinoa i una mica d’amanida d’algues wakame i edamame... Una delícia, moderneta i saludable!
Suggeriment del xef: Primers
Albergínia Rostida a l'estil Hoisin
16
7,00 €
Em chiflan aquestes albergínies! La tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no es picant) i queda una albergínia que es desfà en la boca... Us animo a provar-la!
Especiales Segundos
Especial! Wrap de Albergínia, Tomàquet, Hummus i Arròs
22
0,00 €
Si ja ens coneixes, sabràs que els wraps són de les nostres elaboracions favorites. Super senzilles de menjar i amb ingredients super saludables. Us presentem aquest especial de la setmana amb arròs, albergínia, hummus i tomàquet.
Ingredients: farina de blat, hummus (cigrons, tahini, oli, sal i llimona), albergínia, tomàquet, oli i sal.
Snack suplement
Galeta Sense Gluten Avellana i xips de Xocolata
G2
3,00 €
Un snack perfecte i saludable! Galetes SENSE GLUTEN.
Arroz
Arròs de Pop Fumat
14
7,00 €
La nostra interpretació del clàssic arròs portuguès. Ells ho fan caldós, nosaltres ho fem sec, tipus paella, i a més li afegim una part del polp fumat, la qual cosa li dona un toc estupend, que recorda al sabor de les paelles a la llenya.
Va amb una maionesa en una càpsula, la maionesa conté ou.
Ingredients: Arròs, popets, pop fumat, ceba, tomàquet,...
Pollo
Pollastre Marinat amb Cúrcuma
18
9,00 €
La cúrcuma és una de les espècies darrerament més apreciades a la gastronomia. No només pel seu intens sabor sinó per les propietats nutricionals per al nostre organisme. Efectes antioxidants i antiinflamatoris són coneguts a l'Índia. Aquesta recepta la vam descobrir un dia quan volíem tastar un pollastre que fos diferent que el pollastre al forn clàssic,...
