GENERAL

Veient 505-516 de 1652 producte(s)

Pescado

Tonyina Segellada amb Crosta de Llavors

8,00 €

Per a nosaltres, aquest és sens dubte un dels millors plats de la carta. Tonyina segellada al punt just, amb una crosta cruixent de llavors que li dóna un toc únic. Acompanyada de quinoa i maionesa de siracha, és un plat ple de contrastos i sabors intensos. Prova’l i repetiràs segur!

Arroz

Cocido Madrileño

0,00 €

El nostre Cocido Madrileño és pur sabor de tradició. Els cigrons tendres, les verdures, el xoriço, la botifarra negra i la carn s’uneixen en un brou intens i reconfortant. Un plat de tota la vida, cuinat amb estima i paciència, que ens recorda els diumenges a casa.

Plancha Carne

Entraña a la Planxa

10,00 €

Sopa

Crema Exòtica de Pastanaga

6,00 €

El dukkah és una barreja de llavors i espècies típiques d'Egipte, són unes espècies suaus però li donen un toc diferent a la crema de pastanaga. Crema sana i lleugera!

Pescado menú

Tonyina a la Planxa

0,00 €

Un plat senzill i bàsic de peix a la planxa amb verduretes. Perfecte per aquells dies que us ve de gust alguna cosa ràpida i saludable per menjar.

Planxes Diaries

Gall Dindi a la Planxa

0,00 €

Pollo

Pollastre Marinat amb Herbes

7,00 €

Pollastre marinat amb herbes al forn, porta una emulsió del propi oli/suc de cocció. L'acompanyarem d'un puré de pastanaga que li dona un toc dolç i de xirivia i apionabo.

Otros

Cigrons Guisats

7,00 €

Aquesta setmana us presentem un plat de cullera, un guisat dels bons que amb un bon sofregit i un ingredient fresc (en aquest cas el calamar) aporta un gust molt bo a la recepta. Ho cuinem a foc lent...

Plancha Carne

Xoriço Criollo a la Planxa

10,00 €

Planxes Diaries

Gall Dindi a la Planxa

0,00 €

Pollo

Pollastre Rostit amb Clementines

8,00 €

És una recepta molt bona, el pollastre queda molt saborós i la taronja li dóna un toc melós, l'acabem amb aroma de farigola fresca. És sofisticat i inusual. Pollastre rostit amb clementines i taronja, acompanyat d'albergínia, tomàquet i carabassó Ingredients: Pollastre, suc de taronja, clementines, suc de llimona, mostassa, fonoll, farigola, sal, pebre,...

Pasta

Fusilli al Ragú

7,00 €

Pasta típica italiana, amb ragú casolà i cuinat a foc lent per aconseguir l'autèntic sabor italià. El ragú és com la bolonyesa, però d'elaboració més complexa. Ingredients: Pasta (gluten), tomàquet, formatge parmesà, ragù (pastanaga, ceba, porro, tomàquet, carn de vedella i porc, vi, oli i sal)