El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Carne
Botifarra Esmicolada amb Trossos de Poma
9,00 €
Un plat senzill però ple de matisos. La botifarra, cuinada i esmicolada, es daura fins a quedar cruixent per fora i tendra per dins. S'acompanya amb fonoll rostit a foc lent, ben caramel·litzat, i làmines fresques de poma que hi aporten acidesa i frescor. Una combinació lleugera, saborosa i amb contrastos que sorprenen.
Pasta
Amanida de tomàquet pomodoro
6
8,00 €
Tomàquet sense pell i molt sucós, ruca i una maionesa de fonoll que li queda de perles! Prova aquesta amanida amb molt de Rock & Roll!
Ingredients: tomàquet, ruca, alfàbrega, oli, ceba morada, aigua, llorer, caiena, vinagre d'arròs, maionesa de fonoll (aigua tomàquet, maionesa, fonoll, alfàbrega, sal, pebre)
Pollo
Melós de Pollastre amb Puré de Patates
22
0,00 €
Aquesta versió del pollastre amb puré de patates ens encanta, la textura del pollastre és molt sucosa i el nostre clàssic puré de patates amb moltíssim sabor i una textura fina i molt agradable. Anima't a provar-ho!
Ingredients: puré de patates, pollastre, formatge crema, oli d'oliva, sal, pebre negre, sucre, api, ceba, porro, vi negre, all i llorer.
Otros
Escudella Tradicional
0,00 €
Un dels plats més emblemàtics de la cuina catalana. Brou cuinat a foc lent acompanyat de botifarra negra, pilota, galets, cigrons, patata i pastanaga. Tradició, sabor i cuina de sempre a cada cullerada.
Veggies
Ous amb llagostins i carbassó
17
0,00 €
L'ou és un dels nostres aliments favorits, en aquesta ocasió l'hem combinat amb uns llagostins cuits i unes tallarines de carabassó.
Ingredients: ou, llagostins, oli, sal, carabassó, cebollí, nata, pebre.
Pasta
Ketonico - Konjac Fettuccine amb pesto (free gluten)
28
7,00 €
La pasta de konjac té gairebé 30 vegades menys calories que la pasta normal amb només 10 kcal per 100g i és molt baixa en carbohidrats!. La seva gran quantitat de fibra et dona sacietat per hores, i a més no té gluten.
Ingredients: carabassó, alfàbrega, espinac, va matar, oli, formatge en pols, llimona, fettuccine konjac, festuc, sal, pebre i all.
Sopa
copy of Crema de Carxofes
32
6,00 €
Coneixem les carxofes per ser un superaliment: redueix el colesterol; té un gran poder digestiu i per les seves propietats diürètiques. A més, és una crema boníssima i aprofitem que estan de temporada.
Topping: Pipes de Carbassa van separades en una bosseta a part.
Postre
¡Especial Halloween! - Cookie de Xocolata
2,00 €
Només avui gaudeix d'aquesta terrorífica galeta amb farcit de xocolata i un toc de canyella. Feliç Halloween!
Ingredients: MANTEGA, farina de BLAT, sucre, OU, xocolata 72% (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de SOJA, aroma de vainilla), nata vegetal, impulsor, canyella i sal.
Pasta
Amanida de bolets i tofu amb vinagreta de soja i gingebre
7
7,00 €
Ingredients: xampinyó, shitake, mesclum, tofu, vinagreta (soja, oli gira-sol, gingebre, barbacoa siratxa, vinagre d'arròs)
Carne
Vedella Coreana
29
0,00 €
Tires tendres de vedella saltejades al wok amb oli de sèsam i un assortiment de verdures fresques: pastanaga, porro, ceba blanca i alls tendres. El plat es glaceja amb una combinació de salsa de soja, mirin i un toc de mel, aportant un equilibri perfecte entre dolç i salat. S’hi afegeix sèsam blanc torrat i cebollí fresc. Acompanyat amb fideus d’arròs.
Veggies
Hamburguesa d'Heura
25
0,00 €
L'opció vegana al plat d'hamburguesa clàssic a la planxa amb verdures. Ens encanta l'hamburguesa de Heura i combina genial amb la carxofa i el xampinyó.
Ingredients: hamburguesa de fera, carxofes, xampinyó, cibulet, oli alt oleic, sal i pebre.
Pasta
Pasta Alla Mia Mamma
12
7,00 €
Aquesta recepta la vam provar en un restaurant i ens va encantar! Una pasta super saborosa i original.
Pollo
Pollastre farcit de Formatge i Pernil amb Arròs
30
0,00 €
Aquesta recepta era un clàssic a la nostra casa, pollastre farcit de pernil i formatge acompanyat d'arròs saltat amb all. Un plat complet.
Ingredients: arròs, pollastre, pernil salat, formatge, oli, sal, tomàquet cherry i herbes provençals.
Pasta
copy of Pasta integral amb mozzarella, feta, tomàquet sec
25
6,00 €
Aquesta és una pasta amb molt sabor. Porta pocs ingredients pero tots agraden: mozzarella, tomàquet... Utilitzarem pasta integrals i els barrejarem tant amb feta com mozzarella i alfàbrega.
Ingredients: pasta integral, mozzarella, formatge feta, tomàquet sec, alfàbrega, tomàquet pomodoro, oli, pebre
Sopa
copy of Crema d'Espàrrecs i Carbassó
1
6,00 €
Una deliciosa crema d'espàrrecs i carbassó: sana, deliciosa i simple. És una crema que vaig elaborar durant el confinament i en aquesta ocasió ens hem decantat per unir els colors verds de la nevera...elaborada amb només verdures!
Topping: Crostons venen separats en una bosseta.