El teu carret
Español
Ingles
Catalan
OTROS
Weekend
Sofregit de l'Àvia de Tomàquet i Ceba
8,00 €
Ens encanten les salses que estan hores i hores cuinant, sempre amb un bon sofregit com a base... i el nostre sofregit de tomàquet i ceba és inigualable, la recepta és la de la meva àvia. Un clàssic imprescindible a qualsevol casa, podràs utilitzar-la en qualsevol elaboració i aportarà moltíssim sabor a tots els teus plats.
*Pots congelar i utilitzar quan...
Navidad
Guarnición gratén de patatas y boletus
5,00 €
RACIÓ INDIVIDUAL: 4,95€/ RACIÓ
Ideal per a qualsevol guarnició de carn / pollastre.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
Escalfar 170º fins a gratinar. Ingredients: patata, llet semi-desnatada, nata, formatge emmental, bolets, ou, sal, all i pebre.
Weekend
Amanida d'Estiu amb Llenties, Tomatito, Ceba i Vinagreta Cítrica
10,00 €
Aquesta és una amanida que mantindrem com a plat fix. Per aquells dies en què et ve de gust menjar una cosa lleugera, sana i fresca.
L'amanida va amb llenties, tomàquet, pastanaga i moltes espècies per a donar-li sabor. Li posem una vinagreta amb suc de llimona.
Ingredients: llenties, ceba adobada, tomàquet (sec i tomàquet normal), pastanaga al forn,...
Navidad
Guarnició puré trufat
16,00 €
SAFATA PER A 3-4 PERSONES.
PURÉ PER A 4 PERSONES. aprox 300 grams cadascun. 1kg 200 grams de puré.
Ingredients: patata, mantega, llet, tartufo (bolets, tòfona), sal, oli i pebre
Weekend
Albergínies Rostides al estil Hoisin
8,00 €
M'encanten aquestes albergínies. És un dels plats estrella del nostre xef David.
L'albergínia la tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no pica) i queda una albergínia que es desfà a la boca...
Us animo a provar-la!
Safata petita: 4 meitats d'albergínia
Safata gran: 8 meitats d'albergínia
Ingredients: albergínia, salsa hoisin...
Weekend
Quiche de Salmó i Porro
30,00 €
Recepta de base francesa, que es vesteix de festa amb el salmó. El porro caramel·litzat li dóna un toc súper original, i és sens dubte és una de les preferides del nostre equip. La massa la fem nosaltres, una de les especialitats de Nora. I queda cruixent, hojaldrada i amb un sabor insuperable. Un bàsic en la carta!
Ingredients: Salmó, porro, farina...