Quiche de Salmó i Porro

Recepta de base francesa, que es vesteix de festa amb el salmó. El porro caramel·litzat li dóna un toc súper original, i és sens dubte és una de les preferides del nostre equip. La massa la fem nosaltres, una de les especialitats de Nora. I queda cruixent, hojaldrada i amb un sabor insuperable. Un bàsic en la carta!

Ingredients: Salmó, porro, farina (GLUTEN), ou, crema de llet (LACTOSA).

Persones: 6 persones

Aquest producte arribarà semi-descongelat.

30,00 €

Impostos inclosos

Detalls del producto
Reviews (0)

Al·lèrgens: Gluten
Lactis
Ou
Peix
Caracteriticas generales: Gluten
Lactosa

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Pescado

Tartar de Salmó

10,00 €

No hi ha dubte, per als qui gaudim del peix cru, el tartar de salmó que hem elaborat és boníssim. Li donem un toc tropical amb un culis de mango i és... per a xupar-se els dits! La vinagreta de mango ve en una càpsula. Tira la càpsula, barreja el tartar i l'amanida de llenties. Ingredients: salmó, alvocat, llenties, tomàquet, carbassó, magrana, ruca i mango

Weekend

Gyozes de Verdures

12,00 €

Les tradicionals "dim-sum" farcides d'una mescla de verdures saltades i cruixents. Ideals per a un pica-pica o sopar lleuger. Van acompanyades amb salsa de soia. Instruccions: Servir a temperatura ambient o escalfar-les en una paella. Ració petita: 10 unitats Ració gran: 20 unitats.

Weekend

Fingers de Pollastre Arrebossats amb Romaní

12,00 €

Un pica pica ideal. Fingers de pollastre amb una maionesa marinada amb llimona i kimchi que és espectacular. Els fingers de pollastre són generosos. Safata petita: 6 fingers de pollastre Safata gran: 15 fingers de pollastre Ingredients: Pollastre, panko, romaní, all, oli, kimchi, maionesa amb llimona, ou i farina Instruccions: Els fingers queden genial...

Weekend

Llom amb Salsa de Nous

19,00 €

Llom de dos colors ben tendre amb una salseta d'ametlles i aroma mediterrània a la sàlvia,. Als meus fills els encanta aquest llom. Instruccions: Escalfar la salsa. Ració: Per a 5 persones. Ingredients: carn de porc, nata, nous, ceba, sàlvia, romaní, julivert, oli, sal, pebre,

Weekend

Macarrons Beni

28,00 €

Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a cuinar aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet, carn picada i parmesà. No són uns macarrons qualsevol, el nostre equip i alguns clients ja són fans! Instruccions: Escalfar al forn fins a gratinar. Ració: Per a 5 persones.

Complements

Panet rústic

1,00 €

Un panet artesà fornejat per nosaltres el mateix dia.

Pasta

Amanida de Llenties, Alvocat, Tomaquet, Poma, Formatge Fresc & Hummus de Remolatxa

0,00 €

És important incloure llegums a la nostra dieta. Aquesta amanida de llenties és riquíssima. La vaig provar per primera vegada un diumenge a casa, no teníem gaire menjar i vam improvisar amb ingredients que teníem a la nevera... ens va agradar tant que vam decidir incloure-la a la carta. Es pren freda. S'ha de barrejar tot i abocar-hi la vinagreta....

Pasta

Budha Bowl

7,00 €

Un buddha bowl és la combinació de diferents aliments simples i sans en un sol plat. S'assembla als típics "plats combinats", canvia que els aliments són 100% saludable i fan del bowl un menjar complet, sa, nutritiu i saciant. El nostre bowl es prepara amb espaguettis de carabassó sobre una base de hummus de llentia vermella, pesto d'espirulina i alvocat...

Weekend

Focaccia de Gorgonzola i Ceba

9,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica. Enfornar fins que es desfaci el formatge :)...

Pollo

Pollastre Marinat amb Cúrcuma

7,00 €

La cúrcuma és una de les espècies darrerament més apreciades a la gastronomia. No només pel seu intens sabor sinó per les propietats nutricionals per al nostre organisme. Efectes antioxidants i antiinflamatoris són coneguts a l'Índia. Aquesta recepta la vam descobrir un dia quan volíem tastar un pollastre que fos diferent que el pollastre al forn clàssic,...