Pescado

Veient 13-24 de 37 producte(s)

Pescado

Tartar de Salmó

10,00 €

No hi ha dubte, per als qui gaudim del peix cru, el tartar de salmó que hem elaborat és boníssim. Li donem un toc tropical amb un culis de mango i és... per a xupar-se els dits! La vinagreta de mango ve en una càpsula. Tira la càpsula, barreja el tartar i l'amanida de llenties. Ingredients: salmó, alvocat, llenties, tomàquet, carbassó, magrana, ruca i mango

Pescado

Salmó a la Planxa

11,00 €

Ens encanta cuinar amb un producte com el salmó, us presentem aquest salmó cuinat a la planxa amb guarnició de verduritas i una base de cous cous.

Pescado

Salmó a la Mostassa

11,00 €

El salmó, banyat en una delicada mostassa antiga, els espàrrecs verds tendres i el moniato rostit... El resultat és un equilibri perfecte entre la untuositat del peix i el cruixent de les verdures. Una fusió de sabors captivadors. Per nosaltres, una autèntica delícia!

Pescado

Salmó a la Mostassa

0,00 €

El salmó, banyat en una delicada mostassa antiga, els espàrrecs verds tendres i el moniato rostit... Acompanyat també de llenties amb patates, arròs i pastanagues. El resultat és un equilibri perfecte entre la untuositat del peix i el cruixent de les verdures. Una fusió de sabors captivadors. Per nosaltres, una autèntica delícia! Ingredients: salmó,...

Pescado

Poke de Sepia

11,00 €

Un autèntic espectacle! Sípia fresca, wakame i edamame, per crear una combinació única de sabors marins i vegetals, el bulgur i les notes dolces de la pastanaga complementen aquesta experiència sensorial. Coronat amb ceba fregida per donar-li un toc cruixent, aquest plat és una explosió de frescor i varietat.

Pescado

Bacallà a la Catalana

8,00 €

El bacallà a la catalana és una recepta senzilla però amb moltíssim sabor, un plat perfecte per al teu dia a dia. Ingredients: bacallà, ceba, tomàquets, passes, conyac, farina, fulla de llorer, sal, sucre, patata, pebre negre i oli d'oliva.

Pescado

Salmó Glassejat amb Soja i Gingebre

0,00 €

El salmó glacejat és una manera espectacular de cuinar aquest producte. L’acompanyem amb quinoa blanca, mango, tomàquet, ceba, coriandre i julivert. Atenció! Té un punt picant que el fa encara més especial.

Pescado

Salmó Hoisin

0,00 €

Salmó melós al forn amb un glaçat de salsa hoisin que li dona un toc dolç, salat i ple d'umami. Acompanyat d'una guarnició lleugera, és una opció saborosa i diferent per gaudir del peix amb un gir asiàtic. Ingredients: Salmó (peix), salsa hoisin (salsa de soja (soja), gluten, oli de sèsam (sèsam), salsa BBQ, gingebre mòlt, sucre) i cibulet.

Pescado

Tonyina Segellada amb Crosta de Llavors

8,00 €

Per a nosaltres, aquest és sens dubte un dels millors plats de la carta. Tonyina segellada al punt just, amb una crosta cruixent de llavors que li dóna un toc únic. Acompanyada de quinoa i maionesa de siracha, és un plat ple de contrastos i sabors intensos. Prova’l i repetiràs segur!

Pescado

Llobaro a la Llimona

8,00 €

Llobarro amb un toc de llimona i anet, que en ressalta el sabor suau i delicat. El porro saltat hi aporta una nota dolça i aromàtica que equilibra el plat a la perfecció. Una recepta lleugera, elegant i plena de matisos, ideal per a qui gaudeix dels sabors mediterranis més autèntics, elaborada amb la cura i la frescor que caracteritzen Nora.

Pescado

Lubina amb Tàperes, Llimona i Festuc

0,00 €

Aquest llobarro amb la combinació de les tàperes, el toc cítric de la llimona i el toc cruixent del festuc, t'encantarà.

Pescado

Corvina a la Planxa

0,00 €

Una corvina fresca cuinada a la planxa, amb el seu sabor suau i natural, acompanyada de cebes perla dolces i pastanagues rostides lentament. Un plat senzill i ple d’equilibri, com la bona cuina de cada dia.