El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Navidad
Navidad
Sopa de Nadal amb galets i mini mandonguilles
30,00 €
No falla a cap casa, és un plat estrella del Nadal. La clau: un brou amb molt de sabor, els galets i unes mandonguilles petitetes. Per descomptat, mandonguilles casolanes.
ES SERVEIX 1 LITRE - (PER 4 PERSONES)
Les mandonguilles i galets venen en un recipient per separat però estan inclosos al preu.
Ingredients: brou de pollastre (pollastre, porc, ceba,...
Weekend
Canelons de Ricotta & Espinacs
20,00 €
Un dels nostres BEST SELLERS! Per a qui no els hagi provat encara, aquests canelons són un entrant lleuger, senzill i sofisticat. Cuinats artesanalment amb espinac fresc, ricotta, parmesà i salsa casolana de tomàquet natural amb alfàbrega... una delícia!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons), per a...
Navidad
Crema de ceps y tòfona
29,00 €
El cep, un menjar gurmet de molta qualitat. Aquesta és una crema clàssica i una aposta molt segura que agradarà a tothom.
La crema no et deixarà indiferent.
ES SERVEIX AMPOLLA DE 1 LITRE - ( PER 4-5 PERSONES)
Instrucciones: Escalfar.
Ingredients: oli, mantega, ceps, nata, ceba, tòfona, patata
Navidad
Crema de marisc
35,00 €
Avui cuinarem una crema de marisc : nadalenca, saborosa , cremosa . Elaborarem la base amb llagostins i altres mariscos perquè ens deixi un sabor de crema intens i espectacular. Amb molt amor i cuinada lentament..
ES SERVEIX EN BOTELLA DE 1 LITRE - (PER 4-5 PERSONES)
Instruccions: Calentar al micro o amb cassola al foc.
EL GLUTEN ESTÀ ALS PICATOSTS...
Navidad
Costilla BBQ
35,00 €
PREU: 8,75€/ RACIÓ
Costillar asado al estilo americano, con su costra y salsa BBQ casera. Muy cruijiente y tierno.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 4 PERSONAS
Calentar 180º durante 20 minutos
Ingredientes: costilla de cerdo (costilla de cerdo), aceite de girasol, salsa bbq (concentrado de tomate, pimentón dulce, pimienta,...
Navidad
Croquetes de bullit: pollastre i pernil
34,00 €
Croquetes de pollastre i pernil ibèric. Doneu-li un toc al forn per escalfar (no escalfar al micro). La tipica croqueta de l'avia.
Es serveixen arrebossades.
Ingredients: pollastre, pernil ibèric, llet, ceba, ou, panko, farina de blat de moro, farina de blat, cognac, sofregit, llorer, sal, pebre.
Navidad
Broquetas de llagostins amb pa japonès
25,00 €
Llagostins amb pa japonès. Llagostins empanats amb pa ratllat tipus panko. Els servirem amb maionesa de llimona i kimchi
Ingredients: cua de llagostí, pa ratllat, farina de blat, ou, kimchi i maionesa amb llimona.
Navidad
Rap lleuger Rostit
15,00 €
Aquest format va per ració. Preu per persona 25€
Un plat vistós i festiu. No hi ha res més entranyable que tirar de clàssics com aquest rap alangostado. Un principal lleuger per a menjars/sopes en les que sempre acabes rodant...
Ingredients: rap, maionesa, tomàquet concentrat, suc de taronja, brandi, mostassa, tabasco, escarola, pebre vermelll dolç, oli i...
Navidad
Guarnición gratén de patatas y boletus
5,00 €
RACIÓ INDIVIDUAL: 4,95€/ RACIÓ
Ideal per a qualsevol guarnició de carn / pollastre.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
Escalfar 170º fins a gratinar. Ingredients: patata, llet semi-desnatada, nata, formatge emmental, bolets, ou, sal, all i pebre.
Navidad
Guarnició puré trufat
16,00 €
SAFATA PER A 3-4 PERSONES.
PURÉ PER A 4 PERSONES. aprox 300 grams cadascun. 1kg 200 grams de puré.
Ingredients: patata, mantega, llet, tartufo (bolets, tòfona), sal, oli i pebre
Weekend
Albergínia a la Parmigiana
16,00 €
Deliciosa albergínia a la parmigiana, un pecat d'èxit assegurat!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 30min.
Formats: per a 6-8pax, per a 2-3pax
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Weekend
Pack Pollastre cuinat a baixa temperatura
13,00 €
El Pack Pollastre inclou el pollastre i el suc del propi pollastre.
El nostre deliciós pollastre no pot faltar en les taules amb amics i família a l'estiu. El pollastre està cuinat a baixa temperatura el que li aporta moltíssima sucositat. En tan sols 25 minuts tindràs un pollastre gurmet llest per a consumir o emportarte'l de pícnic a la platja, a la...
Navidad
Pollastre farcit homemade
68,00 €
PREU: 8,5€ / RACIÓ
Un luxe per al paladar, l'emplenem amb un farciment de sabor suau i festiu, segur que t'agradarà!.
NO Inclou guarnició. S'ha de demanar per separat.
Calentar 180º durant 20 min (amb el forn precalentat). Calentar la salsa en una olla.
BANDEJA PER 8-10 PERSONES
Ingredients: carne picada, butifarra, mascarpone, pan, parmesano,...
Navidad
Roast beef amb reducció de vi negre
66,00 €
Un tros de culata, al punt amb tot el seu suc i molt tendre.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
SAFATA PER A 5 PERSONES. Ració 200 grams per persona.
Ingredients: Carn de vedella, oli, sal, pebre, llorer, all, salsa vi negre (vi, sucre)
Instruccions: Escalfar la salsa i servir el rosbif a temperatura ambient.
Ració: Per a 5 persones.
Aquest...
Navidad
Canelons XXL amb toc de foie y tòfona
33,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat que agradam molt a totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre amb toc de foie i tòfona!
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients: pollastre, vedella, xai, porc, ceba,...
Navidad
Roast Beef amb Salsa de Mostassa
66,00 €
Un tros de culata, al punt amb tot el seu suc i molt tendre. Ve amb patata al forn i ceba perla a l'aroma de vi.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
SAFATA PER A 5 PERSONES. 200 grams per persona.
Ingredients: Salsa de mostassa (nata, mostassa, maizena, mostassa antiga, ceba)
Instruccions: Escalfar la salsa i servir el rosbif a temperatura...
Navidad
Canelons tradicionals amb toc de foie y tòfona
38,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat que agradam molt a totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre amb toc de foie i tòfona!
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients: pollastre, vedella, xai, porc, ceba,...
Weekend
Vegà - Canelons de Carbassa & Pesto
17,00 €
Un altre dels nostres BEST SELLERS! Lleugers i amb una deliciosa salsa a base de pesto vegà i tomàquet amb alfàbrega. Un entrant lleuger i original. Cuinats artesanalment... per a xupar-se els dits!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons), per a 2-3pax (8 canelons)
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Navidad
Fricandó amb ceps
55,00 €
És un d'aquests plats tradicionals i reeixits de casa. És un plat per a mullar pa , encara que ho deixis per a l'endemà... continua estant deliciós.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat i recomanem el puré tufado
SAFATA PER A 5 PERSONES
Ingredients: carn de yata, bolets, "moixerno", farina, vi negre
Instruccions: Escalfar al forn a 160è aprox...
Navidad
Lasanya Bolonyesa
35,00 €
Amb ragú tradicional cuinat fent xup, xup durant hores...Capa de pasta, carn de ragú, parmesà i beixamel. Un plat molt complet.
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Ingredients: ragú (picada de porc i vedella, api, pastanaga, porro, ceba, tomàquet, vi blanc, sal, mantega, sal i oli), salsa beixamel (llet, mantega, pebre, sal i farina),...
Navidad
Croquetes de bullit: pollastre i pernil
10,00 €
Croquetes de pollastre i pernil ibèric. Doneu-li un toc al forn per escalfar (no escalfar al micro). La tipica croqueta de l'avia.
Es serveixen arrebossades.
Ració gran: 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes.
Ingredients: pollastre, pernil ibèric, llet, ceba, ou, panko, farina de blat de moro, farina de blat, cognac, sofregit, llorer, sal, pebre.