Llagostins amb pa japonès. Llagostins arrebossats amb pa ratllat tipus panko. Els servirem amb maionesa de llimona i kimchi
Ingredients: cua de llagostí, pa ratllat, farina de blat, ou, kimchi i maionesa amb llimona.
L'amanida César clàssica que mai falla: enciam cruixent, trossets de pa torrat i un toc de parmesà, tot acompanyat d'una cremosa salsa César. Perfecta per als amants dels sabors intensos i les textures equilibrades.
Croquetes de pernil ibèric. Dona-hi un toc de forn per escalfar (no escalfar al microones).
Ingredients: pernil ibèric, ceba, llet, crema de llet, panko, farina de blat, panceta ibèrica, oli, sal, xerès, pebre