Aquesta és una amanida senzilla però molt bona. Per a aquells dies en què et ve de gust menjar una cosa lleugera, sana i fresca
L'amanida va amb llenties, tomàquet i moltes espècies per a donar-li sabor. Li posem una vinagreta amb suc de llimona.
Ingredients: llenties, ceba adobada, tomàquet (sec i tomàquet normal), ruca, herbes aromàtiques (anet,...
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Els baos són aquests panets típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden emplenar del que vulguis encara que és típic emplenar-ho amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soia, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt...
Crema de llenties vermelles i carbassa. Les llenties vermelles tenen un gran valor nutricional, destacant pel seu alt contingut en ferro, zinc, seleni, hidrats de carboni, proteïnes i vitamina B1. Combinen a la perfecció amb la carbassa, fent d’aquesta crema un plat espès i molt reconfortant.
Topping: Pipes de carbassa torrades amb gingebre (fruits secs)...
Adicionales catering solo visualizacion interna- no cocina
Aquesta amanida de mongetes tendres amb un toc cítric és super refrescant i perfecta per a aquests dies calorosos on ve de gust menjar una mica lleuger i molt fresc.
Ingredients: mongeta tendra, ceba blanca, formatge feta, vinagreta cítrics (vinagre poma, oli alt oleic, sucre, suc llimona, cardamom, gingebre, sal i pebre) i anacards.