Aquesta és una pasta amb molt sabor. Porta pocs ingredients pero tots agraden: mozzarella, tomàquet... Utilitzarem pasta integrals i els barrejarem tant amb feta com mozzarella i alfàbrega.
Ingredients: pasta integral, mozzarella, formatge feta, alfàbrega, tomàquet, tomàquet sec, oli alt oleic, pebre i sal.
Una combinació que mai falla: rigatoni al dente, albergínia, un pesto de tomàquet sec que ho embolcalla tot amb el seu sabor intens i un toc de marduix, sàlvia i anacard torrat. Un plat equilibrat, saborós i amb un toc mediterrani que t'encantarà.
Ingredients: Pasta (gluten), albergínia, anacard (fruits secs), pesto rosso (oli alt oleic, ametlla (fruits...
Albergínia rostida en làmines, cigrons cruixents especiats i tomàquet sec i fresc. Tot acompanyat d’un hummus d’oliva kalamata marinat amb farigola que li dona un toc brutal. Barreja-ho bé i prepara’t per a un mos ple de sabor i textura. Nyam!
Ingredients: Albergínia, cigró (sulfits), tomàquet natural, tomàquet sec hidratat (tomàquet deshidratat, aigua,...