Una amanida molt completa que t'encantarà! La combinació del mango, les gambes i l'alvocat marquen la diferència.
Ingredients: mango, alvocat, ceba blanca, gambes, tomàquet cherry, coriandre, suc de llimona i amanida campestre.
Una amanida de tardor que celebra el millor de la temporada amb cigrons, moniato rostit, remolatxa i kale. Cada mos és una explosió de colors i sabors que no et deixarà indiferent.
Topping: vinagreta de xarop d'auró, tahini, oli, llimona i gingebre.
Ingredients: Kale, cigrons (sulfits), moniato, ceba, remolatxa, sèsam, pipes, tahini (sèsam), pebre vermell...
El clàssic carrot cake amb el seu inconfusible sabor a pastanaga i espècies, amb un suau glacejat. Perfecte per a la temporada de tardor. T'encantarà!
Ingredients: farina, bicarbonat, canyella, ou, oli, sucre, mantega, pastanaga, llevat, festuc, gerd.
Pollastre cuinat a baixa temperatura perquè no perdi el seu suc, al costat de patata fornera i ceba.
Ingredients: pollastre, oli, sal, julivert, patata, ceba, pebre.
Croquetes de pollastre i pernil ibèric. Doneu-li un toc al forn per escalfar (no escalfar al micro). La tipica croqueta de l'avia.
Es serveixen arrebossades.
Ingredients: pollastre, pernil ibèric, llet, ceba, ou, panko, farina de blat de moro, farina de blat, cognac, sofregit, llorer, sal, pebre.
Suaus i deliciosos, els servim amb una salsa natural de tomàquet poc fet a la italiana, amb parmesà i mozzarella, a més de l'incondicional i fresca aroma de l'alfàbrega.
Ingredients: espinacs, ricotta, parmesà, tomàquet, mozzarella, pasta de farina, nata i alfàbrega.
Els espaguetis aglio i oli, com els espaguetis amb cloïsses o alle vongole, són representatius de la regió de Nàpols a Itàlia. Amb només 5 ingredients s'aconsegueix una recepta de pasta deliciosa i amb gust intens. Els espaguetis, l'all i l'AOVE són els protagonistes absoluts.
El peperoncí és una varietat de pebrot picant italià. Aporta sabor i el toc...