Fideua de Calamar a la seva Tinta

Marca: FArroz

Un clàssic del mar amb un toc intens i autèntic. La nostra fideuà combina fideus torrats amb calamar tendre en la seva tinta, aconseguint una textura melosa i un sabor profund a mar. Es culmina amb un sofregit casolà i una maionesa de julivert i llimona, fresca i aromàtica, que aporta equilibri i un punt cítric perfecte. Un mos mediterrani, saborós i reconfortant ideal per a qui gaudeix de la cuina marinera amb caràcter.

Dimensions

Normal
Full size
Mini
Tarrina BIO

0,00 €

Impostos inclosos

amb Maionesa de Julivert i Llimona

Al·lèrgens: Crustacis
Crustacis
Gluten
Ou
Peix
Sulfits
Tipo de plato: Primero
Tipo de comida: Arroz
Caracteriticas generales: Gluten
Moluscos
Ou
Peix
Sulfits
Plato Fijo o Especial: Best Seller
Nou
Tradicional

Referència 1284093

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Otros

Pastanaga, Pèsol, Patata i Mongeta Tendra

0,00 €

Una combinació delicada de verdures de temporada cuinades a baixa temperatura per conservar-ne tota la textura, el color i el sabor natural. S’acompanya d’un ou poché de rovell cremós que aporta untuositat i equilibra la frescor de les verdures.

Sopa

Vichyssoise Tradicional

8,00 €

Una crema que es pot gaudir tant freda com calenta. La veritat és que és una crema senzilla que en aquesta època de l’any ve molt de gust, un plat de cullera clàssic. Crema tradicional, amb porro i ceba, molt poca patata, i li afegim una mica de nata.

Pasta

Amanida de Llenties & Shiitakes

8,00 €

Les llenties 'dupuy' es caracteritzen per tenir un sabor lleugerament dolç. La frescor aportada per la ruca i el sabor especial dels bolets shiitake fan especial aquesta amanida. Amanida molt fresqueta de llenties, bolets shiitake, xampinyó, maionesa de soia vegana, ruca i tres tipus de tomàquets amb diferents coccions.

Especiales

Especial! Focaccia de Tomàquets, Olivada i Romaní

8,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt aromàtica, amb una molla amb molt airejada... Aquesta focaccia la posem al forn amb tomàquets cherrys rostits i olivada d'oliva negra.

Sopa

Crema Exòtica de Pastanaga

6,00 €

El dukkah és una barreja de llavors i espècies típiques d'Egipte, són unes espècies suaus però li donen un toc diferent a la crema de pastanaga. Crema sana i lleugera!

Pastel menú

Carrot Cake

3,00 €

El clàssic carrot cake amb el seu inconfusible sabor a pastanaga i espècies, amb un suau glacejat. Perfecte per a la temporada de tardor. T'encantarà!

Especiales Segundos

Especial! Empanades Caprese i Pollastre Thai

0,00 €

Us presentem el nostre especial de divendres, crestes de dos sabors diferents, una caprese i una de pollastre thai.

Pollo

Pollastre a l'Antiga

8,00 €

Sempre ens trenquem el cap pensant en noves receptes i sabors, de països llunyans, però de vegades trobes receptes de l'àvia que mai fallen. Aquest és un plat senzill, amb molt de sabor però sobretot, ple de tradició i aromes que ens recorden al passat i a la cuina de tota la vida.

Carne

Mandonguilles Clàssiques

8,00 €

Avui us portem la versió clàssica que prens a casa de l'àvia... acompanyada amb un autèntic guisat de pastanaga i pèsols amb puré de creïlla cremós.

Especiales

Especial! Focaccia de Gorgonzola i Ceba Caramel·litzada

7,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia!