Orada al forn acompanyada de carxofes tendres i albergínies rostides. Un plat lleuger i aromàtic, ressaltat amb herbes mediterrànies, ratlladura de llimona i un toc d’oli d’oliva verge extra. Perfecte per gaudir d’una combinació equilibrada de frescor i sabor.
Una recepta senzilla però molt nutritiva i plena de sabor. Ous regirats amb albergínia i pastanaga.
Ingredients: ou, nata, xampinyó, albergínia, pastanaga, cibulet, sal i oli alt oleic.
Hi ha receptes que mai passen de moda per lu senzilles i fàcils que són de preparar. Una recepta que sempre queda bé.
Ingredients: pollastre, llimona, romaní, vi blanc, arròs basmati, porro, pastanaga, sal, pebre negre, oli.
Les espècies de curri són calmants i reconstituents. Aquesta hamburguesa té un bonic color daurat (per la cúrcuma), una arrel que es considera un superaliment.
Ingredients: coliflor, all, cúrcuma, garam masala, gingebre, arròs, ametlla, coriandre, suc de llimona, llet de coco, sal, pebre, oli alt oleic, ceba, pesto de coriandre, carbassa i blat de moro.