Cocido Madrileño

Marca: GOtros

El nostre Cocido Madrileño és pur sabor de tradició. Els cigrons tendres, les verdures, el xoriço, la botifarra negra i la carn s’uneixen en un brou intens i reconfortant. Un plat de tota la vida, cuinat amb estima i paciència, que ens recorda els diumenges a casa.

Dimensions

Normal
Full size

0,00 €

Impostos inclosos

Detalls del producto
Reviews (0)

Al·lèrgens: Sulfits
Caracteriticas generales: Sulfits
Plato Fijo o Especial: Tradicional

Referència 885543

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Especiales Segundos

Especial! Bao Pulled Pork

7,00 €

Els baos són aquests panets típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden emplenar del que vulguis encara que és típic emplenar-ho amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soia, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt...

Pollo

Pollastre a l'Antiga

8,00 €

Sempre ens trenquem el cap pensant en noves receptes i sabors, de països llunyans, però de vegades trobes receptes de l'àvia que mai fallen. Aquest és un plat senzill, amb molt de sabor però sobretot, ple de tradició i aromes que ens recorden al passat i a la cuina de tota la vida.

Especiales

Especial! Focaccia de Gorgonzola i Ceba Caramel·litzada

7,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia!

Pescado menú

Corvina a la Planxa

0,00 €

Una corvina fresca cuinada a la planxa, amb el seu sabor suau i natural, acompanyada de cebes perla dolces i pastanagues rostides lentament. Un plat senzill i ple d’equilibri, com la bona cuina de cada dia.

Pasta

Amanida Thai Crunchy

0,00 €

Aquesta amanida ens la va ensenyar un cuiner i ens va agradar tant que vam decidir versionar-la i donar-li el nostre toc Nora. És una amanida amb molt de color, sabor i textures cruixents. No et decebrà! Ingredients: Col lombarda, pastanaga, edamame (soja), mongetes verdes, col arrissada, menta, vinagreta (llet de coco, suc de llima, vinagre de poma...

Pasta vegana

Gnocchi Alla Italiana

9,00 €

Els gnocchi de patata són un dels plats més famosos de la cuina Italiana. Un gnocci casolà no és "dur" com els que compres en el supermercat sinó que és una pasta molt suau que gairebé es fon en la boca.

Pollo

Pollastre a Baixa Temperatura

0,00 €

Pollastre cuinat a baixa temperatura perquè no perdi el seu suc, al costat de patata fornera, ceba i pebrot al forn.

Pasta

Amanida de Carbassa & Pastanaga

0,00 €

Poder utilitzar productes de temporada és una de les coses que més ens agraden a l’hora de crear receptes. Aquesta vegada hem volgut donar protagonisme a la carbassa, fornejada amb molta cura juntament amb la pastanaga i amanida amb el nostre green tahini.

Carne

Sandvitx Hamburguesa de Vedella

9,00 €

Bona i al punt. Si la vols més feta la poses al micro sense l'envàs! Una combinació melosa i alhora picant però suau, amb porro i espinac amb provolone. El toc de wasabi el dóna la maionesa, si no el vols no la posis.

Arroz

Risotto de Carbassa

14,00 €

He de reconèixer que és força fàcil que un risotto m'entusiasmi perquè és un dels meus plats preferits. Si us agraden els contrastos de sabors, aquest risotto us encantarà, el toc dolç de la carbassa juntament amb l'arròs i el formatge són una combinació espectacular.