El teu carret

No hi ha cap manera millor d'acompanyar un carpaccio que amb aquesta deliciosa salsa veneciana i unes llesques de parmesà.
Ingredients: vedella, llenties, formatge grana padà, tomàquet, tomàquet sec, ruca, tàpera, salsa veneciana (maionesa, tabasco, suc de llimona, mostassa i salsa perrins).