No podia faltar a la nostra carta el clàssic meló amb pernil, super refrescant i perfecte per prendre a l'oficina. L'acompanyem amb uns tomàquets cherrys i unes fulles verdes. Per amanir, una vinagreta de tomàquet.
Els caps de setmana ens encanta anar a restaurants i menjar paelles, arrossos, fideuà... Per què no menjar-ho també durant la setmana? Són plats que ens alegren.
De fideu fi, amb els seus tacs de sípia... Un clàssic de l'estiu que ens transporta a la platja i que no pot faltar a la nostra carta.
L'amanida César clàssica que mai falla: enciam cruixent, trossets de pa torrat i un toc de parmesà, tot acompanyat d'una cremosa salsa César. Perfecta per als amants dels sabors intensos i les textures equilibrades.
Aquesta és una recepta genial per variar del clàssic pesto de tomàquet sec. Boníssima i molt fàcil de fer. Aprofitarem per fer servir pasta integral i l'acompanyarem de verdures, una pasta lleugera i fresca.
Fresquet, amb maduixot i tomàquet... És suau però amb tot l’aroma de la maduixa, i per descomptat amanit amb fines herbes, les nostres inseparables companyes.
Continuem barrejant cultures, i avui, amb aquest tiramisú de te matcha unim Itàlia i el Japó. Aquesta recepta ve per un producte nou que m'encanta: el matcha. Té milers de propietats i els japonesos la utilitzen en molts postres. Molt suau.