Croquetes per a amants de les bolets. Casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: Ceps, beguda vegetal de soja (aigua, soja, sal marina), ceba, panko (farina de blat, aigua, midó, llevat, sal i sucre), porro, farina de blat, conyac, sal, all i pebre.
Una ensalada fresca y vibrante que combina la dulzura jugosa de la piña y las fresas con la cremosidad del aguacate. Las nueces garrapiñadas aportan un toque crujiente y caramelizado, mientras que la vinagreta de albahaca realza cada bocado con su aroma herbal y refrescante. Ideal como entrante ligero o como acompañamiento lleno de color y sabor.