Una truita suau feta amb patata i ceba confitada, servida amb botifarra negra de sabor intens. Un plat casolà, ple de contrastos i d’aquells que reconforten.
El romesco ens encanta i combina genial amb una bona graellada de verdures, amb peix, amanida...
Avui us proposem una amanida de carabassa amb romesco i altres verdures, barreja-ho tot i... una explosió de sabor!
Per als que no conegueu això del poke, és la versió hawaiana del sushi. Consisteix en peix cru sobre una base de quinoa, completat amb verdures i servit en bol. Avui us el presentem amb tonyina crua, salsa de soja i sèsam, mango, quinoa i una mica d’amanida d’algues wakame i edamame... Una delícia, moderneta i saludable!
Ja és temporada de calçots i això només pot significar una cosa: brasa, romesco i tradició. Servim els nostres calçots ben rostits, amb salsa romesco casolana, botifarra i patata al caliu. Un plat típic de les calçotades de tota la vida, perfecte per gaudir com a casa!
Us encantarà aquesta recepta, una bona salsa de bacó junt al pollastre ben cuit i amb molt de sabor. Acompanyem amb mongetes i xampinyons. La combinació perfecta!
Un pollastre clàssic però amb molt de sabor, pit de pollastre amb un saltat de xampinyons i una base d'arròs per a acompanyar el plat.
Ingredients: pollastre, nata, xampinyons, arròs, julivert. oli, sal i pebre.
Aquesta hamburguesa de Heura combina genial amb el formatge vegà, el tomàquet i l'alvocat. Una opció vegana ideal!
Ingredients: hamburguesa de heura, baby mix, formatge feta vegà, rodanxes de tomàquet, alvocat, pa.