La crema de zanahorias es ideal para comidas/cenas de estas épocas del año. Los días empiezan a ser más cálidos pero las temperaturas todavía nos piden algún plato de cuchara. La receta es sencilla y muy ligera.
Topping: Pipas de Calabaza Tostadas van separadas en una bolsita aparte.
Una receta tradicional y muy típica en nuestra casa los domingos, nos encanta este pastel tan sabroso y completo. Perfecto para estos días tan frios donde solo apetece algo caliente para comer.
Ingredientes: carne picada, patata, tomate, leche, cebolla, zanahoria, sal, aceite de oliva, queso parmesano, ajo, orégano, hierbas provenzales, pimienta negra.
Al combinar las alcachofas, una verdura sana con la pasta, obtienes un plato completo. En la base del plato, una crema golosa de parmesano, encima la pasta, las alcachofas salteadas y la chispa del tomate seco y el toque de nuez. Las alcachofas combinan genial con el parmesano.
Estas albóndigas japonesas se suelen cocinar a la parrilla o a la plancha, las aderezamos con salsa teriyaki que les da un color a caramelo y un sabor salado con un toque dulce que combina genial.