Elaborat amb el procés Viennoisere Caprice, el Mini París Choco és un croissant pasta de full, lleuger i suau d'aspecte daurat. Farciment de cacau d'avellanes i cobert d'encenalls de xocolata.
Massa: Farina de BLAT, aigua, MANTEGA, sucre, gluten de BLAT, llevat, sal, agent de tractament de la farina (E300), emulgent (E472e). Farciment 16%: Sucre, greix...
Ingredients: Farina de BLAT, aigua, lli marró, llavors de gira-sol, massa mare de BLAT (farina de BLAT fermentada, aigua), llavors de SÈSAM, mill pelat 1,6%, farina de SÈGOL 1,6%, lli daurat, fajol, segó de BLAT 1,2%, sal, llevat, sèmola de BLAT 0,5%, farina de SÈGOL torrada 0,4%, farina d’arròs 0,3%, gluten de BLAT, massa mare inactiva (farina de SÈGOL...