Aquesta amanida de mongetes tendres amb un toc cítric és super refrescant i perfecta per a aquests dies calorosos on ve de gust menjar una mica lleuger i molt fresc.
Ingredients: mongeta tendra, ceba blanca, formatge feta, vinagreta cítrics (vinagre poma, oli alt oleic, sucre, suc llimona, cardamom, gingebre, sal i pebre) i anacards.
La recepta clàssica italiana. Molt suau de cafè. Simplement genial!
Ingredients: Mascarpone, farina, cafè, cacau, ou, sucre, gelatina, biscotes de galeta per al tiramisú (pot contenir traces de fruits secs i soia)
Una croqueta amb tot el sabor d'un bon bullit fet a foc lent, amb pollastre, gallina, cansalada viada ibèrica, pernil ibèric, verdures i herbes aromàtiques.Ingredients: pollastre, cansalada viada ibèrica, pernil ibèric, ceba, cigrons, pastanaga, porro, llet, crema de llet, panko, farina de blat, oli, sal, xerès, pebre
Una de les nostres amanides més completes! Una barreja perfecta de sabors i contrastos ideal per a aquesta època de l'any.
Ingredients: tomàquet cherry, espinac, rave, cogombre, ruca, cigrons, sèsam blanc i vinagreta (vinagre de poma, oli de gira-sol alt oleic i sal).
Pels amants dels clàssics, no et perdis aquest sortit de magdalenes:- clàssica (2 uds)- nabius (2 uds)- xocolata (2 uds)Ingredients:magdalena clàssica: farina de blat, ou pasteuritzat, iogurt natural, oli d'oliva, llevat, pela de taronja.magdalena de nabius: farina de blat, ou pasteuritzat, nabius, iogurt natural, oli d'oliva, galeta crumble, pela de...
Els baos són aquests típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden emplenar del que vulguis encara que és típic emplenar-ho amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soia, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt tendra...