Tot un clàssic de la cuina japonesa, un plat molt popular a occident, acompanyat de fideus al wok. Una opció plena de sabors asiàtics que et farà gaudir de cada mos.
Ingredients: pollastre, fideus, carabassó, pastanaga, col, soia, salsa teriyaki casolana, gingebre, sèsam, cigró, quinoa, pebre, ceba i oli.
Una hamburguesa vegana diferent, feta de pastanaga i festucs, que combina el millor de la natura en un sol mos. Acompanyada d’albergínia, hummus de pastanaga i festucs triturats, és perfecta per a qui busca una opció lleugera però plena de sabor.
Ingredients: Hamburguesa de pastanaga, ceba, xia, festucs (fruit sec), cigrons, mongetes, millorana i...
Que la pasta és un salvavides quan hi ha pressa a la cuina és una veritat com una catedral. Fettuccine amb una fonduta de Parma que es fon al paladar, amb el toc inconfusible de la tòfona. Un plat de pur luxe, per gaudir cada mos com una experiència gourmet.
Ingredients: pasta, mantega, ceba, nata, tòfona, sal, nata, oli, parmesà
Recepta clàssica i amb èxit assegurat, un bon rustit de vedella amb la seva guarnició en aquest cas l'acompanyem de pastanaga, pèsol i ceba perla.
Ingredients: vedella, vi, herbes provençals, ceba, pastanaga, pèsol, oli, sal i pebre.
Xocolata "pecaminosa" negra amb el centre que roman fos. Un altre clàssic francès per a donar-se un caprici dels bons. Escalfar al micro 10 segons.
Ingredients: ous, sucre, xocolata, mantega, farina.
El secret, sucós i tendre, es combina amb una salsa de mostassa que li dóna un toc atrevit i deliciós. La guarnició de tomàquets frescos i patates daurades completa aquest plat ple de sabor.
La salsa va per separat.
Ingredients: Secret, tomàquet cherry, patata al forn, bròcoli, carabassó brava, salsa de mostassa amb nata (làctic), mostassa antiga, ceba,...
Tots sabem que les llegums són un aliment que hem de consumir sovint. Els cigrons, igual que els espinacs, ajuden a combatre el colesterol. Aquesta recepta tan senzilla i tradicional de cullera és molt completa. Ens aporta fibra, vitamines, hidrats de carboni i proteïnes.
Ingredients: cigró, ceba, tomàquet, espinac, ou dur, oli, sal.