El teu carret

Les albergínies farcides són una d'aquestes receptes que ens recorden als diumenges en família, un plat super complet i ple de sabor.
Ingredients: Tomàquet pomodoro, oli oliva suau, albergínia, carn picada de vedella, carn picada de porc, pastanaga, ceba, all, vi negre, alfàbrega, sal, llet, mantega, farina, formatge mozzarella, formatge en pols, orenga, espinac.