Aquesta amanida té de base quinoa blanca amb cigró i tonyina i li hem afegit bròcoli, oliva negra i tomaca cherry per a fer-la una amanida completa. L'acompanyarem d'una vinagreta de balsàmic reduït.
Ingredients: quinoa blanca, cigrons, tomaca cherry, tonyina, bròcoli, oliva negra, vinagreta de balsàmic reduït, oli d'oliva suau i sal.
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia!
Ingredients: per a la massa (farina de força, llet, llevat, sal, oli), gorgonzola, ceba forn, romaní.
Un bowl super complet, amb la base d'arròs i llenties, agauacate i formatge fresc per a aportar-li aquesta quantitat de grasses salubables i com a vegetals ceba i tomàquet pomodoro. Ho acompanyem amb una vinagreta de mostassa super bona.
Ingredients: arròs blanc, llenties, tomàquet pomodoro, alvocat, ceba morada, formatge feta, viangreta de mostassa...
Una simfonia de sabors on la suavitat de l'arròs s'entrellaça amb la intensitat del ragú de vedella cuit a foc lent. Un festí que et transportarà a la Itàlia més autèntica!
Ingredients: arròs, ragú de vedella (vedella, ceba pochada, pastanaga, salsa de tomàquet pomodoro, vi negre), julivert i sal.
Hi ha moltes maneres de cuinar el peix; en aquest cas, us portem un lluç arrebossat amb guarnició de carbassa i carxofa. A gaudir!
Ingredients: Lluç arrebossat, carbassa fornejada, carxofa saltejada i cibulet.
'Les tradicionals "dim-*sum"(crestes asiàtiques) farcides de verdures. Acompanyades d'una barreja de verdures en juliana saltejades i cruixents, amb una salsa asiàtica amb sèsam.
Guarnició: col xinesa saltada, pastanaga, bròcoli, edamame, pèsol, espinacs.
Ingredients: gyozas, pèsols, col xinesa, vinagre d'arròs, soia texturitzada, carabassó, pastanaga,...
Albergínia rostida, tomàquets cherry, nous i pesto d'alvocat vegà. La combinació de somnis absoluts. Aquesta amanida sincerament em posa un somriure a la cara.
Ingredients: albergínia, tomàquet cherry, julivert, nous, tomàquet, pesto d'alvocat vegà (espinacs, oli d'oliva, aigua, alvocat, ametlla, alfàbrega, sal)
Pollastre cuinat a baixa temperatura perquè no perdi el seu suc, al costat de patata fornera i ceba.
Ingredients: pollastre, oli, sal, julivert, patata, ceba, pebre.
Un pollastre molt healthy, amb guarnició de carxofa i mongetes. Ens encanta!
Ingredients: pollastre, carxofa, mongetes tendres, orenga, all, ceba, oli alt oleic, farigola, romaní, sal i pebre negre.