El teu carret
Otros
Trinxat de la Cerdanya
15
6,00 €
El trinxat és un plat típic de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra. Amb aspecte de truita petita. És un plat d'hivern però pot degustar-se durant tot l'any, aquest plat té els seus origens en la cuina d'aprofitament.
Ingredients: col d'hivern, patata, all, oli, sal, cansalada viada ibèrica, botifarra (porc), ceba i julivert.