El teu carret

Una amanida amb molt de caràcter. La quinoa i la ricotta la fan cremosa, el moniato rostit li dona un toc dolç, el bacon cruixent afegeix sabor i els nabius secs aporten aquell punt especial. Tot amanit amb una vinagreta de comí i llimona que ho uneix tot. Fàcil, bona i diferent!
Ingredients: Quinoa, ricotta (llet), moniato, col kale, bacon, nabius secs i vinagreta de comí i llimona (oli de gira-sol, comí, llimona, vinagre de poma (sulfits), sal).