El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Amanida de Crudités
BEnsaladaEl terme 'Crudités' té el seu origen a França i és una amanida composta per hortalisses i verdures crues acompanyada d'una vinagreta d'herbes. La combinació és brutal!
Ingredients: Pastanaga, carbassó, espàrrec, ceba morada adobada (sucre blanc, ceba morada, vinagre d'arròs, vinagre de blanc, sal i pebre), ruca, oliva kalamata, hummus d'herbes (cigrons, tahina, comí, gira alfàbrega, farigola i all pelat) i vinagreta d'herbes (gira-sol alt oleic, alfàbrega, farigola i all).
De topping: Vinagreta d'Herbes
Clients que han vist aquest producte també han adquirit:
Pasta
Amanida de Cigrons, Ou, Tonyina, Ceba & Tomàquet
4
6,00 €
Aquesta és una amanida freda i saludable per gaudir d'un plat molt complet. Els ingredients bàsics que no fallen: cigrons, ou, tonyina, ceba adobada i tomàquet.
L'acompanyarem d'una vinagreta.
Ingredients: cigrons, ou, tomàquet, tonyina, ceba, sucre, vinagreta tradicional (oli d'oliva, vinagre de vi, sal, pebre negre).
Pescado menú
Bacallà Marinat amb Miso Blanc
28
12,00 €
El bacallà skrei és una delícia i un luxe. La seva carn blanca és excepcionalment tendra i saborosa, un dels peixos preferits dels grans Xefs. Nosaltres us el donem a provar marinat en miso blanc i al forn. Queda impressionant! Ho servirem amb llentia, carabassó, pastanaga.
Ingredients: bacallà, miso, sake, mirin, atzavara, carabassó, llentia, pastanaga,...
Carne
Peixet de Vedella
18
0,00 €
El "peixet" és una peça de vedella que forma part del maluc i que es caracteritza per ser molt tendra i saborosa. La salsa de tòfona li dona un toc especial.
Ingredients: Patata, vedella, ceba perla, salsa de tòfona (nata, vi blanc, ceba, tartufata, sucre, sal, pebre, farigola i mantega) i farigola.
Especiales Segundos
Especial! Empanades Caprese i Llom
41
0,00 €
Us presentem el nostre especial de divendres, crestes de dos sabors diferents, una caprese i una de pollastre thai.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
copy of Focaccia de Gorgonzola i Ceba
17,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba.
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Enfornar fins que es desfaci el formatge :)...
Pasta
Amanida d'Albergínia, Orelluts & Nabius
5
0,00 €
Aquesta és una amanida peculiar però molt intensa de sabor que segur no et defraudarà. A gaudir!
Ingredients: Nabiu, orelluts, anet, espinac, blat de moro fregit, alfàbrega, albergínia, ruca i vinagreta (vinagre de poma, iogurt vegà i cogombre ratllat).
De topping: Blat de moro Fregit i Vinagreta de Iogurt Vegà
Tap to zoom
