Aquesta amanida té de base quinoa blanca amb cigró i tonyina i li hem afegit bròcoli, oliva negra i tomaca cherry per a fer-la una amanida completa. L'acompanyarem d'una vinagreta de balsàmic reduït.
Ingredients: quinoa blanca, cigrons, tomaca cherry, tonyina, bròcoli, oliva negra, vinagreta de balsàmic reduït, oli d'oliva suau i sal.
Croquetes per a amants dels bolets. casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema vegetal, llet de soja, panko, pa rallat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Les verdures amb salsa romesco són un clàssic de la cuina catalana. Un plat simple però amb molta força i, sobretot, amb molt de sabor!
Ingredients: cors de carxofa, bròquil, albergínia i romesco (oli d'avellana, carn de nyora, all escalivat, tomàquet i vinagre de vi blanc).
Deliciosa escalopa vegana d'heura amb guarnició d'albergínia i moniato. Una opció boníssima i sana!
Ingredients: heura empanada (soja i gluten), albergínia, moniato, oli d'oliva i sal.
Un clàssic de la gastronomia espanyola.Atreveix-te i prova la nostra truita de patata!
Ingredients Truita de Patata: ou pasteuritzat, patata, ceba, oli de gira-sol, sal.
Ens xifla Mèxic i ens xifla la seva gastronomia! Aquesta recepta assegura una explosió de sabors i colors.
Ingredients: carn cochinita (llom de porc, ceba, coriandre, comí, orenga, pasta achiote, vinagre de vi blanc, suc de llimona i taronja), carbassó, pastanaga, col llombarda adobada (vinagre de vi blanc i col llombarda), suc de llimona, pastanaga,...
L'arròs a la cubana és una de les receptes que més em recorden a la meva infantesa. Es tracta d'un plat d'arròs, plàtan, salsa de tomàquet i ou ferrat. Molt molt bo!
Ingredients: arròs, salsa de tomàquet (tomàquet, alfàbrega, oli girasol alt oleic, sucre i sal), plàtan, ou, oli girasol alt oleic i sal.