Gall Dindi a la Jamaica

Marca: LPollo

Aquesta recepta la vam provar en un restaurant i ens va encantar! Hem volgut adaptar aquesta recepta i preparar-la juntament amb unes cebes glacejades i uns xampinyons a la planxa.

Ingredients: gall dindi, llorer, anís, conyac, brou de pollastre, pebre de jamaica, cebes perla, xampinyó, oli gira-sol alt oleic, pebre i sal.

Dimensions

Normal
Full size
Mini

0,00 €

Impostos inclosos

amb Cebes Perla i Xampinyons

Tipo de plato: Primero
Tipo de comida: Pavo

Referència 181896

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Veggies

Arròs Coconut Indian Curry

6,00 €

Un arròs d'aire asiàtic amb curri de verdures, poma caramel·litzada, escates de coco, coliflor especiada... Molt original i un plat super recomanat! Ingredients: coliflor especiada al curri, julivert, ametlla torrada, coco sec, anacard, arròs integral, poma, iogurt de soia i coriandre.

Pescado

Poke de Sepia

0,00 €

Un autèntic espectacle! Sípia fresca, wakame i edamame, per crear una combinació única de sabors marins i vegetals, el bulgur i les notes dolces de la pastanaga complementen aquesta experiència sensorial. Coronat amb ceba fregida per donar-li un toc cruixent, aquest plat és una explosió de frescor i varietat. Ingredients: sípia (mol·lusc), wakame (alga...

Carne

Filet de vedella amb patates i carxofa

0,00 €

Un plat clàssic per al dia a dia. Filet de vedella fi amb guarnició de patates i carxofa. Ingredients: Filet de vedella, patata, carxofa, ceba, oli d'oliva, pebre mòlt, sal, all, romaní.

gerard factorial

CATERING - Fruta Cortada

0,00 €

Sopa

Gaspatxo de Síndria, Tomàquet & Alfàbrega

6,00 €

Un gaspatxo molt original i fresquet, recepta original de Ferran Adrià. Amb gotetes d'oli d'alfàbrega! Ingredients: tomàquet, síndria, ceba, cogombre, vinagre de poma, sal, alfàbrega i oli alt oleic. Topping: Pipes de Carbassa, venen en una bosseta a part, pots no posar-hi les llavors ;)

Pescado menú

'San Pedro' a la Planxa

0,00 €

Recepta de peix a la planxa amb llegums i verdures. Equilibrat, complet i amb moltíssim sabor. Ingredients: Gall sant pedr, bròquil, julivert, mongetes blanques, oli de gira-sol alt oleic, sal i pebre.

Pollo

Pollastre a Baixa Temperatura

0,00 €

Pollastre cuinat a baixa temperatura perquè no perdi el seu suc, al costat de patata fornera, ceba i pebrot al forn. Ingredients: pollastre, oli, sal, julivert, patata, ceba, pebrot, pebre.

Pasta suplemento

Ravioli amb salsa de formatge i tòfona

0,00 €

Raviolis de carn acompanyats d'una salsa boníssima de formatge i tòfona. Per llepar-se els dits! Ingredients: pasta ravioli, carn i salsa (nata, espinac, formatge, formatge de cabra, tartufata, pebre negre i sal).

Fruta suplemento

Pinya

2,00 €

Ingredients: Pinya

Pescado menú

Atún con empedrat

0,00 €

La combinació de la tonyina fresca amb les sucoses mongetes blanques, realçada per la frescor del mango, el tomàquet cherry i el cruixent del cogombre i la ceba picada... És un plat espectacular! Ingredients: tonyina, mongetes blanques, mango, tomàquet cherry, cogombre, ceba picada, julivert, coriandre, llorer, oli d'oliva i sal.