Bacallà amb Cigrons

Marca: AAAEspecial Segundos

Un plat que evoca la frescor del Mediterrani: una base suau on el cigró es fon amb la cremositat del iogurt, juntament amb el perfum de l’anet i el llimona. Sobre ella, el bacallà a la planxa, delicat i sucós, es troba amb una amanida vibrant de cogombre i ceba morada, que aporta un contrast cruixent i refrescant. Un equilibri subtil entre l’àcid i el fresc, pensat per assaborir sense pressa.

Dimensions

Normal

11,00 €

Impostos inclosos

amb Amanida Fresca de Cogombre

Al·lèrgens: Leche (Pasteurizado)
Peix
Sulfits
Tipo de plato: Segundo
Tipo de comida: Pescado menú
Plato Fijo o Especial: Nou
Sense Salsa
Suggeriment del xef
Tradicional

Referència 1513562

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Pollo

Mar i Muntanya

9,00 €

Mar i muntanya de pollastre i llagostins, una combinació irresistible on la suculència del pollastre s’uneix al sabor del mar en un plat ple d’equilibri i tradició.

Pollo

Cuixes de Pollastre al Forn

18,00 €

Els plats senzills ens encanta, aquestes cuixetes de pollastre clàssics amb puré de patates: són el plat perfecte per a menjar en l'oficina.

Pasta

Spaghetti al Festuc

7,00 €

El pesto de festuc ens encanta. És una recepta molt bàsica, normalment en el pesto s'utilitzen pinyons però avui els substituirem per un altre fruit sec: el festuc. A casa ens encanten i sempre hi ha alguna bossa per picar. La salsa és molt bona i la gaudireu tant com en el "pesto" més tradicional.

Pasta fija

Canelons de Ricotta & Espinacs

7,00 €

Suaus i deliciosos, els servim amb una salsa natural de tomàquet poc fet a la italiana, amb parmesà i mozzarella, a més de l'incondicional i fresca aroma de l'alfàbrega.

Carne

Hamburguesa del Xef

9,00 €

Us presentem a la nostra guanyadora del concurs d'hamburgueses que vam fer a Nora És una hamburguesa de vedella amb formatge suau, bolets saltats amb ceba enfornada, tomàquet sec marinat, tot en sandvitx... i tot això amanit d'una maionesa lleugera amb un toc de soia. Tot apunta al fet que es convertirà en un dels nostres best sellers... Atenció: vénen...

Otros

Mongetes d’Estiu amb Llagostins

8,00 €

Mongetes tendres i fresques, combinades amb llagostins sucosos i un toc de sabor mediterrani. Un plat lleuger, ple de color i perfecte per gaudir de l’estiu amb ingredients reals.

Otros

Espàrrecs Blancs amb Tomàquet Sec i Tàperes

8,00 €

Delicat plat d’espàrrecs blancs acompanyats de maionesa d’all i julivert, amb un toc de tomàquet sec i tàperes que aporta sabor i frescor per a aquesta època de l’any.

Veggies

Hamburguesa de Quinoa

8,00 €

Quan ens diuen hamburguesa vegana moltes vegades ho associem a menjar dolent... Això passa perquè al super hi ha molt producte industrialitzat que no sap a res. Totes les hamburgueses veganes de Nora són casolanes, les fem a mà amb diferents verdures i llegums. Us asseguro que si la proves t'encantarà!

Veggies

Curry Vermell de Verdures

0,00 €

Autèntic, natural i ple de sabor. El nostre curri combina espècies seleccionades per oferir-te una experiència deliciosa i nutritiva a cada mos.

Sopa

Crema de Ceps & Tòfona

12,00 €

Una crema que ens recorda al nadal i a menjars de categoria. Les tòfones són ideals per a multitud de receptes i molt utilitzades en l'alta cuina, amb un aroma delicat i penetrant. El cep és una gran font de fibra i una dels meus bolets preferits. Amb topping cruixent de làmines de xampinyó cru i julivert.