El teu carret

Per als que no conegueu això del poke, és la versió hawaiana del sushi. Consisteix en peix cru sobre una base de quinoa, completat amb verdures i servit en bol. Avui us el presentem amb tonyina crua, salsa de soja i sèsam, mango, quinoa i una mica d’amanida d’algues wakame i edamame... Una delícia, moderneta i saludable!
Ingredients: Tonyina (peix), quinoa blanca, edamame, mango, algues wakame i salsa poke (salsa de soja (soja), suc de llimona i oli de sèsam (sèsam)).