Mezze significa petits platerets per compartir, generalment aperitius i és molt típic a regions com Grècia, Turquia i el Líban. La nostra amanida mezze, sorgeix d'aquesta idea: diferents hummus i dips (caponata siciliana, tzatziki vegana, mutbal de carbassó rostit) acompanyats de pa libanès i llenties. La idea és que vagis "mullant el pa" amb els...
Llom de porc glacejat amb una delicada barreja de miso i empolsat amb sèsam, que aporta un equilibri perfecte entre sabor intens i textura irresistible
Breakfast Bagel: un bagel farcit d’ou remenat cremós, bacon cruixent i rúcula fresca. Una combinació perfecta de sabors i textures que et donarà l’energia ideal per al dia. Simple, saborós i fet amb ingredients de qualitat: així és Nora Real Food.
Aquesta és la recepta de la coca Caprese. Una recepta deliciosa i senzilla de pastís de xocolata i ametlles, sense farina i italiana. El nom del pastís ve de la illa Capri.
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt humida i aromàtica, amb una molla plena de butxaques d'aire... Enfornem aquesta focaccia amb pernil serrano i formatge brie. Una combinació que mai falla!