Secret de Porc a la Planxa

Marca: NCerdo

Dimensions

Normal

0,00 €

Impostos inclosos

amb Patata Graten

Al·lèrgens: Llet (Pasteuritzada)
Tipo de plato: Segundo
Caracteriticas generales: Llet
Plato Fijo o Especial: Planxa diària
Sense Salsa

Referència 1634344

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Planxes Diaries

Pinya

2,00 €

Ingredients: Pinya

Especiales Segundos

Els baos són uns panets típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden farcir del que vulguis encara que és típic farcir-los amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, queda molt tendra i es desmunta per farcir el pa bao. Hi afegirem també salsa BBQ.

Cerdo

Llom Rostit de Porc

9,00 €

Un plat contundent i ple de caràcter. Llom de porc rostit amb cura, daurat per fora i sucós per dins, cuinat lentament per ressaltar tot el seu sabor natural. S’acompanya de col rostida, tendra i lleugerament caramel·litzada, realçada amb el nostre chimichurri fresc d’herbes, all i oli d’oliva, amb un toc picant.Una combinació equilibrada d’intensitat,...

Fruta suplemento

Taronja i Pinya

2,00 €

Cerdo

Costelles de Porc Glassejades amb Espècies

9,00 €

Costelles de porc tendres i sucoses, marinades en una barreja especial d'espècies i cuites a foc lent fins a obtenir una textura que es fon a la boca. S'acaben amb un glassejat irresistible que realça el seu sabor intens i equilibrat. S'acompanyen d'un puré cremós i suau, que proporciona el contrast perfecte i completa una experiència reconfortant i plena...

Sopa

Gazpacho de Kale & Mango

6,00 €

Us portem un gaspatxo diferent però estem segurs que us sorprendrà agradablement. Verd, però verd de debò, espectacular pel seu dolçor i això que no porta sucre. Èxit la darrera vegada que va sortir a la carta...

Especiales

Especial! Focaccia de Tomàquets, Olivada i Romaní

8,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt aromàtica, amb una molla amb molt airejada... Aquesta focaccia la posem al forn amb tomàquets cherrys rostits i olivada d'oliva negra.