Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt aromàtica, amb una molla amb molt airejada... Aquesta focaccia la posem al forn amb tomàquets cherrys rostits i olivada d'oliva negra.
Plat tradicional de patata amb botifarra negra i panceta, de sabor intens i textura cremosa, inspirat en la cuina catalana més autèntica. Acabem amb pinyons per aconseguir aquell sabor casolà.
'Les tradicionals "dim-sum" (empanadilles asiàtiques) un mix 2 farcides de llagostí i 2 amb pollastre, ambdues amb una barreja de verdures en juliana saltades i cruixents, acompanyades amb salsa de soja.
La combinació de pasta amb tomàquet i formatge sempre és un encert, però si li afegeixes la cremositat d'una mousse de formatge i l'aroma de l'alfàbrega, es converteix en un plat perfecte.
Breakfast Bagel: un bagel farcit d’ou remenat cremós, bacon cruixent i rúcula fresca. Una combinació perfecta de sabors i textures que et donarà l’energia ideal per al dia. Simple, saborós i fet amb ingredients de qualitat: així és Nora Real Food.
Aquesta recepta està inspirada en un restaurant de NYC, és una cadena que es diu Chipotle. Està especialitzada en menjar tex-mex, prepara burritos i tacos en bol. Tries el tipus d’arròs que vols, els fesols, el tipus de carn (pollastre, vedella, porc i fins i tot tofu) i una de les seves salses (crema agra, formatge, guacamole). Ens va agradar tant el...