El teu carret
Andrés es va enamorar d'aquesta recepta des de la primera vegada que la va cuinar i, des de llavors, ha anat experimentant amb diferents maneres de preparar-la fins a trobar la seva favorita. El secret és el marinat: una barreja d'oli d'oliva, llimona, all, comí, cúrcuma, ceba seca, pebre i un toc de mel impregna el pollastre de sabor abans d'entrar al forn.