Pollastre Katsu

Marca: LPollo

El pollastre Katsu és una recepta japonesa amb diferents versions japoneses, coreanes i hawaianes. Es tracta de pit de pollastre amb crosta i fregit, molt cruixent, amb una salsa per a dipejar. Nosaltres ho versionem fent-ho a la graella, però mantenint la crosta cruixent. Acompanyat amb hummus de cigró, rúcula, pastanaga. A més, incloem una terrina de maionesa japonesa.

Ingredients: Pollastre, quinoa vermella, panko, sèsam, coriandre, parma, rúcula, porro, pastanaga, llenties, oli, sal, aigua, llimona, mostassa, soia, ou, farina, hummus de cigró

Dimensions

Normal
Full size
Mini

0,00 €

Impostos inclosos

amb Hummus de Cigró, Rúcula i Pastanaga

Al·lèrgens: Gluten
Lactis
Mostassa
Ou
Sesam
Soia
Tipo de plato: Segundo
Tipo de comida: Pollo
Caracteriticas generales: Gluten
Lactosa

Referència 290

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Especiales

Especial! Focaccia de Gorgonzola i Ceba Caramel·litzada

7,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia! Ingredients: per a la massa (farina de força, llet, llevat, sal, oli), gorgonzola, ceba forn, romaní.

Postre

Pastís de Gerds

3,00 €

Ens encanten els pastissos casolans, aquesta de fruits vermells és perfecta per a aquells que prefereixen postres una mica menys dolces. Ingredients: galeta lotus, mantega, fruits vermells, sucre, gelatina, xocolata

Pasta

Carpaccio de carbassó i albergínia a la brasa, pinyons, ruca i pesto vegà

7,00 €

Aquest carpaccio el vaig provar en un restaurant de les illes balears. Una amanida deliciosa i molt baixa en calories perquè no conté carbohidrats. Tallarem en làmines el carabassó i l'albergínia i els rostirem a la brasa, després li afegirem pinyons, rúcula i un pesto vegà. La combinació és original i és un plat genial.... Ingredients: carbassó,...

Pollo

Tacos mexicans amb alvocat

9,00 €

Al punt de picant molt suau. Acompanyats d'alvocat, tomàquet, pinya i enciam per a donar-los frescor i aportar més vegetal. El gluten està a la fajita, la podeu separar. Ingredients: Pollastre, llorer, pebre, ceba, all, vinagre blanc, comí, farigola, herba-sana, alvocat, tomàquet, pinya, enciam, ceba, chili, truites de blat de moro, llimona, oli, sal,...

Arroz

Arròs a la Cubana

6,00 €

L'arròs a la cubana és una de les receptes que més em recorden a la meva infantesa. Es tracta d'un plat d'arròs, plàtan, salsa de tomàquet i ou ferrat. Molt molt bo! Ingredients: arròs, salsa de tomàquet (tomàquet, alfàbrega, oli girasol alt oleic, sucre i sal), plàtan, ou, oli girasol alt oleic i sal.

Veggies

Pita de Zaatar, Labneh de Tahini i Tomàquet

0,00 €

El zaatar és una combinació d'espècies que li donarà un toc únic a les receptes, en aquesta ocasió el combinem amb tomàquet i un lebneh de tahini. Ingredients: carabassa, moniato, cigró, tahini, iogurt, zaatar, ras el hanout, comí, curcuma, limon, tomàquet, espinac, feta vegà.

Postre

Fondant de Xocolata

2,00 €

Si t'agrada el brownie, t'encatarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès. El coulís de gerd, amb el seu punt àcid, combina de mort... Fondant sense farina. Ingredients: Xocolata, ou, sucre, mantega, nata, gelatina per a la mousse.

Especiales

Pizza 4 Formatges

0,00 €

No hi ha res més especial que un bon tros de pizza i, ho saps! Ingredients: massa de pa, salsa de tomàquet, emmental, mozzarella, parma i gorgonzola.

Pasta

Rigatoni amb Pesto de Alvocat i Parmesà

0,00 €

Ens encanta el pesto i aquesta versió de pesto d'alvocat és una de les nostres favorites. La mescla dels rigatoni amb el pesto d'alvocat és la combinació perfecta per aquests dies de calor. Ingredients: pasta, oli, sal, pebre, pesto d'alvocat (alvocat, alfàbrega, fruita seca, oli, sal), parmesano.

Carne

Llom a la Planxa

0,00 €

La combinació del llom amb el moniato i l'albergínia crea un plat molt complet. A gaudir-ho! Ingredients: llom, cibulet, moniato i albergínia.