Un plat molt refrescant i super equilibrat. T'encantarà la combinació del seitan, les mongetes, l'alvocat, el tomàquet...
Ingredients: mongeta negre, tomàquet, alvocat, blat de moro, julivert, seitan, maionesa vegana, llet de soia, suc de llimona, alfàbrega, oli i sal.
La nostra Cap de Cuina mexicana, Covi, ha creat un plat únic que ressalta les seves arrels en una sola mossegada: un mole vermell amb pollastre, una autèntica delícia de la tradició mexicana.
Acompanyat d’arròs, un suau puré de fesols, la frescor del coriandre i el toc cruixent del sèsam, aquest plat és un homenatge a la força, la creativitat i la barreja...
Empanades clàssiques argentines, amb una massa daurada i cruixent per fora i un farcit suculent i ple de sabor per dins. Elaborades amb carn, ceba i un toc d’espècies que les fa irresistibles. Un mos reconfortant, autèntic i ple de tradició.
La frittata, molt semblant a la truita de patates, és una especialitat de la cuina italiana. Nosaltres hem preparat aquesta versió amb molt d'amor. A gaudir-ho!
Els espaguetis aglio i oli, com els espaguetis amb cloïsses o alle vongole, són representatius de la regió de Nàpols a Itàlia. Amb només 5 ingredients s'aconsegueix una recepta de pasta deliciosa i amb gust intens. Els espaguetis, l'all i l'AOVE són els protagonistes absoluts.
El peperoncí és una varietat de pebrot picant italià. Aporta sabor i el toc...