L'arròs a la cubana és una de les receptes que més em recorden a la meva infantesa. Es tracta d'un plat d'arròs, plàtan, salsa de tomàquet i ou ferrat. Molt molt bo!
Aquesta recepta em recorda aquest estiu... Vam visitar l'illa de Santorini a Grècia i vam provar aquesta delícia que ens va enamorar. Una barreja harmoniosa de quinoa blanca i negra, realçada pel formatge feta vegà i uns sucosos tomàquets cherry. Els cigrons aporten substància mentre que la frescor del cogombre, la ruca i la menta donen vida al plat....
No solc menjar aquest tipus de menjars gaire sovint i si ho faig ho reservo per a un take away de divendres a la nit o cap de setmana. Però aquesta setmana em venen de gust fajites així que les prepararem!
Aquesta fajita de pollastre amb verdures no és picant, el pollastre el condimentem amb espècies diverses i l'acompanyarem de pico de gallo.
L'amanida César clàssica que mai falla: enciam cruixent, trossets de pa torrat i un toc de parmesà, tot acompanyat d'una cremosa salsa César. Perfecta per als amants dels sabors intensos i les textures equilibrades.
Delicioses palmeretes elaborades a partir de massa de pasta de full ensucrada de la més alta qualitat.
Ingredients: Farina de blat, margarina vegetal, emulgents, sal, corrector d'acidesa, aroma de mantega, antioxidants, colorant, sucre, sal i mel.
Pot contenir traces de soja, mostassa, lactosa, sèsam i fruits secs amb closca.
És la recepta clàssica italiana amb pasta al dente. És una recepta tradicional de Nàpols i Gènova, amb cloïsses molt petites, oli i julivert. Una recepta molt simple però plena de sabor.