Poke Bowl Vegà

Marca: JSegundo vegano

Som fan dels pokes, i aquest poke vegà amb tofu és una combinació perfecta a nivell sabors però sobretot a nivell nutritiu. Compta amb proteïna vegetal com el tofu i verduretes com el edamame i el wakame, sense oblidar-nos dels greixos saludables que li aporta l'alvocat.

Ingredients: tofu, quinoa blanca i negra, edamame, wakame, alvocat, shiitake, ceba crispy, sèsam negre, vinagreta (taronja, vinagre d'arròs, suc de llimona, sal, pebre)