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Poke Bowl Vegano
JSegundo veganoSomos fan de los pokes, y este poke vegano con tofu es una combinación perfecta a nivel sabores pero sobretodo a nivel nutritivo. Cuenta con proteína vegetal como el tofu y verduritas como el edamame y el wakame, sin olvidarnos de las grasas saludables que le aporta el aguacate.
Ingredientes: tofu, quinoa blanca i negra, edamame, wakame, aguacate, shiitake, cebolla crispy, sésamo negro, vinagreta (zumo de naranja, vinagre de arroz, aceite de girasol, zumo de limón, sal, pimienta)
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