El teu carret

A casa ens encanten les mandonguilles, tant de carn com de peix, però avui us porto unes mandonguilles sense proteïna animal, acompanyades d’arròs. És una recepta cèlebre de la cuina índia, amb una salseta cremosa, especiada i amb molta personalitat.
Ingredients: Veggie balls (arròs, oli, ceba, xampinyons, tomàquet, alfàbrega, carbassa), salsa masala (oli alt oleic, cardamom, comí, cúrcuma mòlta, garam masala (mostassa), gingebre, tandoori masala (sèsam), iogurt de soja (soja) i suc de llimona), julivert i arròs.