El teu carret
Aquest ceviche vegà de margallons et transportarà al caribe mexicà amb la combinació de margalló, ceba, tomàquet, suc de llimona i un chutney de mango boníssim que el pots barrejar o deixar en el lateral.
Ingredients: margallons, mango, sucre, vinagre de poma, cúrcuma, comí. curri, all pelat, ceba, tomàquet, coriandre, julivert, suc de llima, suc de llimona, porro, pastanaga, oli i sal.