El teu carret
Cous-cous d'hivern
BEnsaladaUna recepta senzilla però plena d0herbes, fàcil de fer i deliciosa. Ideal per a una opció sana i completa d'amanida.
Aquesta recepta és de yottam ottolenghi, utilitza moltes espècies que li donen un sabor espectacular. Un cous-cous ple de verdures com la carbassa, chirivia i pastanaga.
Ingredients: pastanaga, xirivia, ceba, carbassa, orellanes, cigrons, cous cous, harissa, coriandre, sal, pebre, estragó, canyella, gingebre, curcuma, pebre vermell, aji, oli, aigua.