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GENERAL
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Garbanzos Guisados
15
7,00 €
Esta semana os presentamos un plato de cuchara, un guiso de los buenos que con un buen sofrito y un ingrediente fresco (en este caso el calamar) que aporta un gusto muy bueno a la receta. Lo cocinamos a fuego lento...
Segundo vegano
Hamburguesa Vegana Bombay.
25
0,00 €
Las especias de curry son calmantes y reconstituyentes. Esta hamburguesa tiene un bonito color dorado (por la cúrcuma), una raíz que se considera un superalimento.
Pescado menú
Atún a la plancha con Garbanzos, Tomate, Cebolla...
22
0,00 €
Nos encantan los platos con pescado, este atún a la plancha con una ensalada super refrescante de garbanzos con tomate, cebolla... es la opción perfecta para estos días tan calurosos.
Ingredientes: atún, garbanzos, tomate, cebolla, maíz, aceite y sal
Crema
Crema de Calabaza
2
12,00 €
La dulzura de la calabaza se equilibra con el toque cítrico de la naranja en esta crema llena de color y sabor. Una versión adaptada de una receta de Yottam Ottolenghi que une dos ingredientes destinados a estar juntos. Un plato otoñal que te envuelve con su calidez y te hará sentir como en casa.
Topping: Pipas de calabaza (va separada en una bolsita)
Pescado suplemento
Lubina con Alcaparras, Limón y Pistacho
28
0,00 €
Esta lubina con la combinación de las alcaparras, el toque cítrico del limón y el toque crujiente del pistacho te encantará.
Pasta
Vegano - Fusilli al Ragú
7,00 €
Pasta corta italiana con salsa de tomate y un ragú vegano. El ragú es como la bolognesa pero la hacemos con soja texturizada.
Lo acompañaremos de queso vegano.
Ingredientes: pasta, tomate, queso vegano, soja texturizada, aceite y sal
GENERAL
Barrita Nakd Cocoa Delight
2,00 €
Dátiles 48%, Anacardos 30%, uvas pasas 16%, cacao 6%, aromas naturales, puede contener trazas de soja, de cacahuete, de otros frutos secos y pequeños trozos de cáscaras y semillas, # Contiene: anacardo
Arroz
Fideuá de Verduras
14
0,00 €
Esta es la versión de fideuá pensada para los amantes de las verduras o los enemigos de lo animal.
Esta fideuá la cocina Charito, tiene mucha mano para estos platos y le sale muuuy buena!
Carne
Fricandó con arroz basmati
24
9,00 €
Fricandó: una receta de las abuelas, con carne guisada lentamente para que al mordisco sea como mantequilla, con muy poca grasa; lleva setas. Hoy lo acompañaremos de puré de patata trufado y guisantes. Es un plato tradicional y sabroso.
Ingredientes: carne de yata, guisantes, setas, girgolas,"moixerno", arroz basmati, trufa, un poco de harina para...
Cerdo
Cerdo Agridulce
31
0,00 €
Exquisito plato de cerdo agridulce con calabaza, judías y boniato cocinados en una deliciosa salsa agridulce de miel y salsa de soja.
Ingredientes: cerdo, calabaza, cebolla, moniato, judías verdes, miel, pimiento rojo, pimiento verde, salsa de soja, aceite de oliva, pimienta molida, laurel, cebolla tierna, semilla de sésamo y sal.
Pastel suplemento
Yogur con crumble, kiwi y almíbar de menta
4,00 €
Este es un yogur con kiwi que lo acompañamos con un crumble (Galleta crujiente) y almíbar de menta.
Ingredientes: kiwi, yogur, almibar, manojo de menta, crumble (harina, huevo, lactosa)
Ensalada
Ensalada de Tomates y Champiñones
7,00 €
Una ensalada básica pero muy buena y refrescante. Con ingredientes que nos gustan a todos. Lo mejor: la vinagreta, acuerdate de mezclarlo todo ;)
Ingredientes: lenteja pardina, tomate, champiñón, tomate seco, cebolla horno con tomillo, maíz salteado, vinagreta (cebolla, champiñon, polvo de tomate, vinagre de módena, tomillo)
Pollo
Pollo a la Plancha con Boniato, Col de Bruselas y Calabacín
0,00 €
Es un pollo a la plancha básico. Lo acompañamos de coles de bruselas, calabacín y boniato.
Ingredientes: pollo, coles de bruselas al horno, boniato al horno, calabacín salteado, aceite, sal.
Pavo
Pavo Ligero al Horno
0,00 €
Pavo tierno y jugoso, horneado lentamente junto a la manzana y las verduras. Un plato ligero, lleno de aroma y sabor natural, que combina la suavidad de la carne con el toque dulce y fresco de la huerta. Perfecto para quienes buscan una comida saludable sin renunciar al sabor.
Pavo
Pavo al Horno con Salsa de Soja & Miel
20
9,00 €
Esta receta es una combinación genial entre lo dulce y lo salado. Este pavo tiene en su exterior una capa de soja y miel espectacular.
Segundo vegano
Albóndigas de Quinoa
26
0,00 €
Hoy os proponemos una receta fresquita y original, estas albóndigas de quinoa y kale sobre una base de hummus con limón están muy buenas.
Crema
Crema de Coliflor Asada
1
12,00 €
Cuando empieza a refrescar y vienen las lluvias y el frío no podemos evitar preparar platos de cuchara. No hay nada cómo comer una crema caliente y reconfortante. La coliflor aporta cremosidad a la vez que su sabor suave combina a la perfección con el dulzor de la leche de coco.
Topping: Garbanzo crispy (vienen en una bolsita aparte, puedes no ponerle los...
Carne
Sandwich hamburguesa de ternera con salsa de queso havarti
26
8,00 €
Esta es una receta de hamburguesa clásica: carne buena de ternera, tomate, queso y cebolla caramelizada.
Atención: vienen poco hechas, si deseas más cocción, dale un punto de micro
Ingredientes: hamburguesa de ternera, (carne de ternera, cebolla, huevo liquido, sal, pimienta), salsa de queso (havarti, tomillo, mostaza antigua, nata, leche, sal,...