GENERAL

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Crema

Crema Tailandesa

6,00 €

Seguro que ya sabes preparar una crema de calabaza y por eso queremos darle una vuelta y que pruebes esta crema de calabaza thai repleta de matices asiáticos. Para darle esos sabores propios de la cocina tailandesa vamos a utilizar un poco de curry y lima.

Arroz

Arroz de Secreto

0,00 €

Un arroz que no falla: secreto ibérico jugoso, con todo su sabor, acompañado de una cápsula de mayonesa de ajo que le da un toque irresistible. Mezcla, deja que todo se funda y prepárate para un bocado lleno de intensidad. ¡Para repetir!

Guarniciones

Arroz Basmati Hervido

0,00 €

Ensalada

Ensalada de quinoa,zanahoria zaatar, salsa mostaza, espinacas...

9,00 €

Deliciosa ensalada vegana de quinoa. Le añadimos zanahorias al horno marinadas con zaatar, y orejones cortados pequeñitos para darle un toque dulzón. La vinagreta: de mostaza antigua. Una ensalada acompañada de mucho verde (espinaca o canónigo, albahaca). La receta original va con higos, cuando se termina la temporada de esta fruta los sustituimos por...

Plancha

Pavo a la Plancha

0,00 €

Otros

Garbanzos Guisados

7,00 €

Esta semana os presentamos un plato de cuchara, un guiso de los buenos que con un buen sofrito y un ingrediente fresco (en este caso el calamar) que aporta un gusto muy bueno a la receta. Lo cocinamos a fuego lento...

Plancha Carne

Chorizo Criollo a la Plancha

10,00 €

Pescado menú

Atún a la plancha con Garbanzos, Tomate, Cebolla...

0,00 €

Nos encantan los platos con pescado, este atún a la plancha con una ensalada super refrescante de garbanzos con tomate, cebolla... es la opción perfecta para estos días tan calurosos. Ingredientes: atún, garbanzos, tomate, cebolla, maíz, aceite y sal

GENERAL

Barrita Nakd Peanut Delight

2,00 €

Dátiles 53%, Cacahuetes 46%, sal de mar, aromas naturales, puede contener trazas de soja, de otros frutos secos y pequeñas trazas de cáscaras y semillas, Contiene azúcares naturalmente presentes, # Contiene: cacahuetes

Pavo

Pavo Ligero al Horno

0,00 €

Pavo tierno y jugoso, horneado lentamente junto a la manzana y las verduras. Un plato ligero, lleno de aroma y sabor natural, que combina la suavidad de la carne con el toque dulce y fresco de la huerta. Perfecto para quienes buscan una comida saludable sin renunciar al sabor.

Plancha Pescado

Merluza a la Plancha

0,00 €

Plancha Carne

Entraña a la Plancha

10,00 €

Pescado suplemento

Lubina con Alcaparras, Limón y Pistacho

0,00 €

Esta lubina con la combinación de las alcaparras, el toque cítrico del limón y el toque crujiente del pistacho te encantará.

Crema

Crema de Calabaza

12,00 €

La dulzura de la calabaza se equilibra con el toque cítrico de la naranja en esta crema llena de color y sabor. Una versión adaptada de una receta de Yottam Ottolenghi que une dos ingredientes destinados a estar juntos. Un plato otoñal que te envuelve con su calidez y te hará sentir como en casa. Topping: Pipas de calabaza (va separada en una bolsita)

Arroz

Fideuá de Verduras

0,00 €

Esta es la versión de fideuá pensada para los amantes de las verduras o los enemigos de lo animal. Esta fideuá la cocina Charito, tiene mucha mano para estos platos y le sale muuuy buena!

Otros

Revuelto de verduras

0,00 €

Pasta

Vegano - Fusilli al Ragú

7,00 €

Pasta corta italiana con salsa de tomate y un ragú vegano. El ragú es como la bolognesa pero la hacemos con soja texturizada. Lo acompañaremos de queso vegano. Ingredientes: pasta, tomate, queso vegano, soja texturizada, aceite y sal

Carne

Fricandó con arroz basmati

9,00 €

Fricandó: una receta de las abuelas, con carne guisada lentamente para que al mordisco sea como mantequilla, con muy poca grasa; lleva setas. Hoy lo acompañaremos de puré de patata trufado y guisantes. Es un plato tradicional y sabroso. Ingredientes: carne de yata, guisantes, setas, girgolas,"moixerno", arroz basmati, trufa, un poco de harina para...

Cerdo

Cerdo Agridulce

0,00 €

Exquisito plato de cerdo agridulce con calabaza, judías y boniato cocinados en una deliciosa salsa agridulce de miel y salsa de soja. Ingredientes: cerdo, calabaza, cebolla, moniato, judías verdes, miel, pimiento rojo, pimiento verde, salsa de soja, aceite de oliva, pimienta molida, laurel, cebolla tierna, semilla de sésamo y sal.

Pastel suplemento

Yogur con crumble, kiwi y almíbar de menta

4,00 €

Este es un yogur con kiwi que lo acompañamos con un crumble (Galleta crujiente) y almíbar de menta. Ingredientes: kiwi, yogur, almibar, manojo de menta, crumble (harina, huevo, lactosa)

Pollo

Pollo a la Plancha con Boniato, Col de Bruselas y Calabacín

0,00 €

Es un pollo a la plancha básico. Lo acompañamos de coles de bruselas, calabacín y boniato. Ingredientes: pollo, coles de bruselas al horno, boniato al horno, calabacín salteado, aceite, sal.

Ensalada

Ensalada de Tomates y Champiñones

7,00 €

Una ensalada básica pero muy buena y refrescante. Con ingredientes que nos gustan a todos. Lo mejor: la vinagreta, acuerdate de mezclarlo todo ;) Ingredientes: lenteja pardina, tomate, champiñón, tomate seco, cebolla horno con tomillo, maíz salteado, vinagreta (cebolla, champiñon, polvo de tomate, vinagre de módena, tomillo)

Segundo vegano

Hamburguesa Vegana Bombay.

0,00 €

Las especias de curry son calmantes y reconstituyentes. Esta hamburguesa tiene un bonito color dorado (por la cúrcuma), una raíz que se considera un superalimento.

Carne

Sandwich hamburguesa de ternera con salsa de queso havarti

8,00 €

Esta es una receta de hamburguesa clásica: carne buena de ternera, tomate, queso y cebolla caramelizada. Atención: vienen poco hechas, si deseas más cocción, dale un punto de micro Ingredientes: hamburguesa de ternera, (carne de ternera, cebolla, huevo liquido, sal, pimienta), salsa de queso (havarti, tomillo, mostaza antigua, nata, leche, sal,...