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GENERAL
Pescado suplemento
Bacalao con Garbanzos
Un plato que evoca la frescura del Mediterráneo: una base suave donde el garbanzo se funde con la cremosidad del yogur, junto con el perfume del eneldo y el limón. Sobre ella, el bacalao a la plancha, delicado y jugoso, se encuentra con una ensalada vibrante de pepino y cebolla morada, que aporta un contraste crujiente y refrescante. Un equilibrio sutil...
Pescado menú
Merluza a la plancha con berenjena, brócoli y tomate
26
9,00 €
El plato consta de filete de merluza a la plancha con guarnición de brocoli, berenjena y tomate cherry.
Ingredientes: merluza, brocoli, cherry, berenjena, sal, pimienta, aceite
Ensalada
Green Salad
8,00 €
Una ensalada de receta de Yottam Ottolenghi, no te arrepentiras!
Ingredientes: brocoli, judías, edamame, aceite, cebolla, sesamo, soja, mostaza, curry, cilantro, coco, sal, espinaca.
Carne
Tataki de Carne
17
9,00 €
Esta receta la probamos en un restaurante y nos gustó muchísimo la combinación de la carne junto a la calabaza especiada y trabajada con mucho cariño. Lo acompañamos todo con una deliciosa salsa.
Pastel suplemento
Fresas con Crema Inglesa
P3
4,00 €
¡Un postre clásico, sencillo pero con mucho sabor!
Ingredientes: fresas, yema, azúcar, leche, maizena, vainilla.
Otros
Berenjena Asada con Sobrasada y Miel
8
0,00 €
Las berenjenas es un producto que puede ser cocinado de muchas formas, y hoy os la traemos asada con sobrasada, miel, queso de cabra y mozzarella, al estilo mediterráneo. ¡A disfrutar!
Arroz
Arroz con Pollo y Tartufata
14
4,00 €
Es una receta que nos enamoró cuando la probamos, un arroz seco con pollo y ese aroma de trufa tan característico.
Otros
Habas a la Catalana
14
0,00 €
Es una receta tradicional de la cocina catalana. Esta preparación destaca por su simplicidad y el uso de ingredientes frescos y locales.
Ingredientes: Habas, butifarra negra, cebolla pochada, vino blanco, panceta, laurel, aceite girasol alto oleico, sal, romero, pimienta y menta.
- Nuevo
Pavo
Pavo de Lola
4,00 €
Pavo jugoso acompañado de arroz blanco, tomate seco y tomates cherry asados, realzado con un aromático aceite de albahaca y un toque de limón, romero y tomillo. Una receta ligera, mediterránea y llena de sabor.
Pastel suplemento
Lemon Pie
P2
4,00 €
En su punto de ácido y dulzor, casero 100%, los que lo han probado repiten.
Ensalada
Budha Bowl
5
8,00 €
Un buddha bowl es la combinación de diferentes alimentos simples y sanos en un solo plato. Parecido a los "platos combinados", simplemente que la composición de los alimentos es 100% saludable.
Nuestro bowl se prepara con espaguetis de calabacín sobre una base de hummus de lenteja roja, pesto de espirulina y aguacate y lo acompañamos de espárragos,...
Segundo vegano
Heura Carne Picada al estilo BBQ
20
0,00 €
Hemos preparado esta receta con carne picada de heura, junto a la salsa BBQ, la acompañamos de verduritas y un guacamole casero super sabroso.
Ingredientes: heura, salsa barbacoa, aceite, sal, pimienta, col lombarada, cebolla morada, bulgur, espinaca baby, guacamole (aguacate, cebolla, cilantro, zumo de limón, sal fina, pimienta negra)
Carne
Albóndigas Mar y Montaña
21
9,00 €
Los platos mar y montaña son una combinación genial, estas albóndigas de carne con la salsa de pescado son perfectas.
Pasta
Linguine frutti di mare
10
8,00 €
La receta de pasta para quienes aman el marisco. El sabor a mar de los ingredientes y el remate de la cocción de la pasta con el agua de cocción de los mejillones hace que tenga un sabor intenso. Pasta fresca y ligera.
Ingredientes: Linguine, kemchee, gamba, salsa de tomate en polvo, mejillón, galera, cigala, aceite, ajo, perejil
Pollo
Pollo a l'ast con limón y alcachofas
26
0,00 €
Este es un pollo clásico al horno, con alcachofas y romero
Ingredientees: pollo, limón, aceite, alcachofas, cebolla
Arroz
Arroz Seco de Marisco
14
4,00 €
Un clásico que gusta a todo el mundo y que nos recuerda a esos momentos de vacaciones con sol y en familia. Esta receta es clásica pero con un sabor único, nos encanta hacer arroces.
Va con una mayonesa de pimentón en una capsula, la mayonesa contiene huevo.
- Nuevo
Pescado suplemento
Poke de Salmón
29
4,00 €
El sushi versión hawaiana: pescado crudo con una base de quinoa, completado con vegetales, y presentado en bol. Hoy lo hacemos de salmón con soja y sésamo, aguacate, quinoa y un poco de ensalada de algas wakame, edamame... Una delicia, modernita y sana.
Ensalada
Buddha Bol Vegano
8,00 €
'En los últimos tiempos estos bols de muchos colores se han hecho muy populares. Son bols muy atractivos de diferentes tipos de vegetales. No hay una receta exacta para un buddha bowl, pero normalmente están hechos con una base de hojas verdes, diferentes vegetales y proteína. Se llaman Buddha bols porque tratan de ser equilibrados, nutritivos y...
Pollo
Pollo Asado con Clementina y guarnición de berenjena, cebolla, brocoli
24
8,00 €
Es una receta muy buena, el pollo queda muy sabroso y la naranja le da un toque dulzón, lo terminamos con aroma de tomillo fresco. Es sofisticado e inusual. Pollo asado con clementinas y naranja, acompañado de berenjena, brocoli y cebolla
Ingredientes: Pollo, zumo de naranja, clementinas, zumo de limón, mostaza, hinojo, tomillo, sal, pimienta, perejil,...
Pescado menú
Merluza con verduritas al horno
27
0,00 €
Receta clásica, simple y muy completa. Un plato de pescado junto a verduritas cocinadas al horno con mucho mimo.
Ingredientes: merluza, tomate cherry, espárrago, berenjena, cebolla, aceite, sal, ajo, tomillo y pimienta.